1、首先要把青菜洗一下，切成小段。
2、开火，锅里放入油、蒜头烧热。
3、蒜头烧出香味后，倒入青菜。
4、加入盐，用大火来回翻炒。
5、加入料酒、酱油调下味。
6、最后，关火，加入味精炒匀盛起来就好了。
