清炖鸡汤好喝该怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 01:57:46

清炖鸡汤好喝该怎么做

1、清炖鸡汤需要的材料：1只鸡、姜片2个、枸杞、红枣、桂圆各适量、盐适量。2、将刚宰杀的鸡清洗干净切成块状，放到清水中浸泡，去除血水，控干水分后将鸡块下锅，加入清水没过鸡块。3、在锅里放入姜片，大火烧开，这个时候水面会有些许的浮末，捞出来之后转小火慢炖。4、若是注重养生，可在鸡汤炖煮的过程中加入枸杞、红枣、桂圆等配料，一起炖到鸡肉软烂再往里面加入少量盐即可。

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导读1、清炖鸡汤需要的材料：1只鸡、姜片2个、枸杞、红枣、桂圆各适量、盐适量。2、将刚宰杀的鸡清洗干净切成块状，放到清水中浸泡，去除血水，控干水分后将鸡块下锅，加入清水没过鸡块。3、在锅里放入姜片，大火烧开，这个时候水面会有些许的浮末，捞出来之后转小火慢炖。4、若是注重养生，可在鸡汤炖煮的过程中加入枸杞、红枣、桂圆等配料，一起炖到鸡肉软烂再往里面加入少量盐即可。