麻辣海螺需要哪些材料

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 01:57:16

麻辣海螺需要哪些材料

1、原材料：小海螺、蒜、葱、辣椒干、米酒、醋、盐、芝麻油、麻椒和八角茴香。2、作法：买回来新鲜的小海螺嵌入一个稍大一点的盆里，倒进盐水。蒜，切大面积；葱去皮清洗切一大段，辣椒干也用冷水稍微洗一下，切条。炒菜锅容易上火，油烧的情况下将葱段、大蒜和辣椒干一并添加，进行爆香。将吐净细沙的小海螺倒进锅中，用铁铲持续搅拌，使其匀称遇热，并添加米酒和少量醋。倒进少量沸水未过大海螺，水里放盐，添加麻椒和八角茴香，煮大概5分鐘至水基本靠干，取下小海螺，摆盘即成。

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导读1、原材料：小海螺、蒜、葱、辣椒干、米酒、醋、盐、芝麻油、麻椒和八角茴香。2、作法：买回来新鲜的小海螺嵌入一个稍大一点的盆里，倒进盐水。蒜，切大面积；葱去皮清洗切一大段，辣椒干也用冷水稍微洗一下，切条。炒菜锅容易上火，油烧的情况下将葱段、大蒜和辣椒干一并添加，进行爆香。将吐净细沙的小海螺倒进锅中，用铁铲持续搅拌，使其匀称遇热，并添加米酒和少量醋。倒进少量沸水未过大海螺，水里放盐，添加麻椒和八角茴香，煮大概5分鐘至水基本靠干，取下小海螺，摆盘即成。

1、原材料：小海螺、蒜、葱、辣椒干、米酒、醋、盐、芝麻油、麻椒和八角茴香。

2、作法：买回来新鲜的小海螺嵌入一个稍大一点的盆里，倒进盐水。蒜,切大面积；葱去皮清洗切一大段,辣椒干也用冷水稍微洗一下,切条。炒菜锅容易上火，油烧的情况下将葱段、大蒜和辣椒干一并添加,进行爆香。将吐净细沙的小海螺倒进锅中，用铁铲持续搅拌，使其匀称遇热,并添加米酒和少量醋。倒进少量沸水未过大海螺，水里放盐,添加麻椒和八角茴香,煮大概5分鐘至水基本靠干，取下小海螺，摆盘即成。