青团怎么保存时间长 青团保质期多久

青团保质期多久

青团在冰箱冷藏室内可以保存一周。

青团保质期多久取决于它的存储环境，青团在冰箱冷藏可以保存7-10天，夏天的时候在常温下不易保存。

青团做好以后最好在二三天内吃掉，即使是购买的青团也不能长时间的储存，因为它本来就不是储备型的，最好是趁新鲜赶紧吃了。如果做的太多了，一时间吃不了也可以放进冰箱保存。

青团保质期多久和它的存储方法有关。保存方法是将青团放置一段时间，待到其冷却后装入保鲜袋，扎紧袋口放进冰箱冷藏。只要把保鲜袋的袋口扎紧，并且存放时间不是太长，那么再拿出来吃的时候，用蒸笼蒸透了吃，外皮就不会硬。

青团长时间不吃，覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可；如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了，冰箱保质期一般在一周左右。

青团的做法窍门

主料：糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克

辅料：红豆沙馅180克、斑斓叶香精适量、抹茶粉5克

步骤：

1.100克糯米粉放入盆里

2.加入30克澄粉混合

3.加开水先用筷子搅拌，我大概加了95克水左右，尽作参考

4.稍稍凉后用手和成面团

5.加了点斑斓叶香精

6.揉均匀，加5克色拉油揉匀，最好加猪油我家没有，就加了植物油，发现颜色太绿太艳了

7.就加了5克抹茶粉

8.再次揉均匀分8等

9.豆沙馅儿也分好搓圆

10.取一个粉团先搓圆再压扁，中间放入豆沙馅儿

11.用虎口慢慢包好

12.放入蒸笼，冷水上锅蒸10分钟

13.蒸好后，用加热过冷却的植物油，刷在表面

14.青团完成，冷却后可以用保鲜膜单独包好！

烹饪技巧：

青团最好用艾草汁或者用小麦汁来调色，我的是不得已而为之！应急的！

吃青团的注意事项

1、青团适合与竹笋、马兰头同食，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收; 

2、青团不宜与肥肉同食，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极容易引起消化不良; 

3、最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。 

4、老年人和小孩不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料--糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”; 

5、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团，因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化; 

6、糖尿病人禁食青团，青团中含有大量的糖分，现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化; 

7、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团，可能会因为消化不良而加重病情。

以上就是本站小编对青团保质期多久的介绍了，小伙伴们已经都已经明白了吧！