蟹腿菇怎么吃降血糖

蟹腿菇能降血糖吗

能

蟹腿菇含有很多的维生素和矿物资，参入体内的代谢，有降低血糖的作用，常吃蟹腿菇对高血糖患者有保健的功能，是高血糖患者的理想食品之一。

蟹腿菇有独特的海蟹子味道，所以很多地方又叫它蟹味菇，蟹腿菇在吃的过程中菇质细嫩，清香味美确实好吃，国外有很多年的栽培历史，传入中国也有接近三十年的时间，洋菇性味甘平。

蟹腿菇怎么吃降血糖

做法一

原料:蟹腿菇、胡萝卜 　　调料:盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油

做法: 1、蟹腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下

锅内放少许油，下入蟹腿菇和胡萝卜翻炒，调味后勾芡，起锅时撒几滴葱油即可. 　　味道鲜美的菌类——蟹腿菇、香菇、猴头菇、草菇等等，富含食物纤维、磷、钠、钾，能量低，可预防便秘，是减重食物中理想的选择，可预防癌症、防止骨骼老化

做法二

蟹腿菇炒肉片　　材料: 蟹腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉

做法: 1、肉切片用料酒.老抽腌一会儿.少许干淀粉拌匀. 2、蟹腿菇洗干净，泡发

2萝卜切滚刀块青椒切小块

3锅热后下油.放入小许蒜末.先把肉片炒至脱生.下胡萝卜炒一会.再炒蟹腿菇.待菇变软炒出水分后.下调料.再翻炒片刻下青椒.水淀粉勾芡即可出锅