辣木茶的功效与作用
1、提高免疫力
辣木茶可以增强身体体质、提高免疫能力,抵抗各种疾病侵袭:长期服用对身体体质、免疫能力的提高效果尤为显著。
2、排毒利便
辣木产品具有降火除湿、排毒利便的辅助治疗功效,对长期缩便、秘便患者具有极为显著的辅助治疗作用。
3、安神养脑
辣木茶具有提神醒脑、消除疲劳、抗忧郁的功效;辣木茶不含咖啡因成分,晚上饮用不影响睡眠,反而有安神养脑的功效。
辣木茶怎么喝
视人数取用辣木茶,一两人取3g辣木茶包,加300ml凉水,煮沸即可。
可反复多次煮饮,热饮口感最佳,于胃寒疾病者更是有益。
分杯饮用。普通人群小酌怡情,调养人群每日分次饮用合计800ml即可。
饮用时,可食用辣木籽两颗,养生更佳。
辣木籽茶的营养价值
辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分,不过,由于辣木籽本身含有生物碱、辣木黄酮[2] ,高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。
根据相关机构进行的检测,辣木籽总糖含量为6.9%至9.5%,蛋白质含量为36.2%至38.7%,脂肪含量为33.8%至38.2%,钾的含量是515.3至617.6mg/100g,钙含量为95至135.3mg/100g,铁含量为2.9至3.5mg/100g。其中,油酸含量为22.6%,异油酸为18.1%,反油酸为13.5%,甘油单油酸酯为9.2%,棕榈酸为8.1%。
由此可见,辣木籽营养成分比例最高的成分是油酸,油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内,可以降低血液总胆固醇和有害胆固醇,因此,营养学界将油酸称为“安全脂肪酸”。油酸并不算什么稀罕物,开心果和大杏仁中也富含这种物质,而开心果中的油酸含量约为22%,跟辣木籽差不多。
钾元素含量上,香蕉为330mg/100g,与辣木籽相比,相差不到一倍,如果从经济的角度考虑,补钾吃香蕉更实惠。至于铁含量,菠菜在蔬菜中并不算高,只有2.7mg/100g,但这个数值足够和辣木籽竞争了。而钙含量,牛奶为每升1250mg,折算下来,约为125mg/100g,与辣木籽含量差不多。