金骏眉怎么喝 金骏眉可以泡几次

金骏眉可以泡几次

非常细嫩的高级茶武夷山金骏眉红茶并不耐泡，一般冲泡2次也就没什么茶味了。这说明茶叶的耐泡程度不同。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关，便更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来，越粗老完整的花叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。

据分析，用沸水冲泡红、绿、花茶3分钟以后，第一次能溶出可溶物约占总量的50%以上，第二次约30%，第三次约为10%，第四次仅有1%~3%。从可溶物浸出情况分析，以冲泡3次为佳。从营养的角度来看，茶叶中含有丰富的维生素、氨基酸和多种无机物，第一次冲泡时可有80%被浸出，第二次总督 包时浸出率已达95%以上。其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。

综合起来看，一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以三次为度；乌龙茶因冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次；以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶，由于易于浸出，通常适宜于一次性冲泡。

耐泡度是茶可冲泡次数的程度。好茶耐冲泡，劣茶不耐冲。

金骏眉怎么喝

掌握水温，金骏眉虽为发酵茶，但却是茶牙，适合九十度水温，过高会破坏营养，使用盖碗冲泡，第一泡洗茶，倒掉不用。第二泡和第三泡是金骏眉的精华，快速出汤，出汤后沥净水分。第四泡开始适当延长冲泡时间，水温依旧是九十度。金骏眉泡出的汤色为金色，如出现红色，则说明水温太高或冲泡时间过长。可以冲泡九泡左右，九泡后倒掉不用。水温九十度，不能过高。

金骏眉主要功效

（1）金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

（2）金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

（3）金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

（4）金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

（5）金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。

（6）金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。