阿胶蜜枣

说到阿胶蜜枣，可能有人不知道什么是阿胶蜜枣，其实阿胶蜜枣就是用阿胶所做成的蜜枣。那做出来的阿胶蜜枣功效有哪些呢？具体的阿胶蜜枣做法又是怎样的呢？今天小编就来为大家一一介绍一下。想知道的朋友不妨就来看看吧。

阿胶蜜枣的营养价值

阿胶蜜枣是我们生活中非常常见的一种枣类。只是我们很少知道它的名字而已，小编相信大多数人都有吃过阿胶蜜枣的。不过知道阿胶蜜枣的营养价值的人估计就很少了，下面我们就一起来看一看阿胶蜜枣的营养价值吧。

1、阿胶蜜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，蜜枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。蜜枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用阿胶蜜枣的人很少患胆结石，这是因为蜜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3、阿胶蜜枣中含有丰富的钙和铁，它对于防治骨质疏松有着重要的作用。

4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5、阿胶蜜枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

6、阿胶蜜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

阿胶蜜枣的功效

上面为大家介绍了有关于阿胶蜜枣的营养价值，那接下来我们再一起来看一下阿胶蜜枣有哪些功效吧。这样我们也可以对阿胶蜜枣有更多的了解了，不是吗？

1. 补血止血

促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。

2. 调经安胎

阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。

3.抗癌作用

阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用东阿阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。

4.美容养颜

阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。

5.强筋健骨

阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以“坚筋骨”。阿胶还有助于祛除骨关节疾病，恢复受伤的关节功能。

6.改善睡眠

阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。

7.提高免疫力

对年老体弱，久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。

8.延缓衰老

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素。蛋白质水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质，并抗衰老、延年益寿。

9.增强体质

阿胶调整充养内脏功能，使体质增强。《本草汇言》称阿胶为“培养五脏阴分不足之药”，“阴”指机体的主要物质成份。有了“阴”，才能与阳相济，使人体达到阴阳平衡，内脏功能相互协调，而保证机体有一个良好的体质状况。

阿胶为补血要药，“心主血”，心的功能需要血的充养。经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用，因而也能发挥更好的补养作用。

10.健脑益智

阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学生紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，旺盛精力。现代药理研究表明，阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力。

阿胶蜜枣的做法

1、清水熬煮阿胶块，水不用太多，是大枣的2倍即可。阿胶这东西比较补，所以不要放太多，我一般就放20-30克一次。需要搅动哦，不然会扒锅。

2、熬啊熬，差不多熬化的时候，把大枣放进去。一起小火熬。

3、水蒸发掉一半时;大枣颜色也呈现比刚才深的时候，加红塘，需要不停的搅动。慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了。水分蒸发的差不多了，就可以关火了。

4、放到容器中，加适量蜂蜜调味。

阿胶枣的食用方法

1.食用阿胶枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。

2.用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚大枣，对身体非常有益。

3.阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。

4.食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃阿胶枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品

禁忌与副作用

1、适量吃，不宜多吃，不然阿胶对脾胃有的不良影响。对于脾胃虚弱或痰湿偏盛的人，不可服用，否则，易导致脾虚、痰湿。

2、女性月经期间不能吃，阿胶枣补血还能活血，容易造成经量过多。

3、拉肚子，上火症状时不能吃。

4、牙疼的人不能吃。

食物相克

枣忌与海鲜同食。

结语：以上就是小编为大家介绍的有关于阿胶蜜枣的一些功效以及阿胶蜜枣的做法。相信大家现在对于阿胶蜜枣也是有了更多的了解了，不是吗？那大家今后不妨自己多吃一点阿胶蜜枣，这样对身体是很有益的。如果大家不会做的话，可以看一看小编教大家的阿胶蜜枣做法，也是可以的哦。

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