竹荪是蘑菇吗

竹荪多少钱一斤

要看是哪一种竹荪，要是长宁的长裙竹荪需要260元左右、红托要380多、福建的就很便宜了，几十块钱就行。要是口感和营养需要的话，建议你买四川长宁的长裙竹荪，这个价格合适，性价比高。

竹荪是蘑菇吗

算是吧，竹荪也属于菌类。

竹荪是名贵的食用菌，属真菌界、 担子菌门、 腹菌纲、 鬼笔目、 鬼笔科、 竹荪属；是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

竹荪炒牛奶怎么做好吃

竹荪炒牛奶

准备材料

主料：牛奶（200毫升）鸡蛋清（2个）淀粉（适量）

调料：竹荪（2根）玉米粒（适量）培根（半条）盐（适量）白砂糖（适量）

制作过程：

1、将竹荪泡发洗净切小段，培根切小丁，甜玉米煮熟取粒。

2、牛奶和蛋清混合。

3、加入淀粉，四分之一勺盐和半勺糖。

4、搅拌均匀，淀粉一定要搅匀。

5、将混合好的液体倒入锅内，小火慢搅。

6、至液体变浓稠。

7、浓稠时下入1步骤中的小丁，继续搅拌至豆腐状即可。