辣子鸡是哪里的特色菜 孕妇可以吃辣子鸡吗

孕妇可以吃辣子鸡吗

专家表示，孕妇忌口辛辣刺激性的食物，最好不要吃辣子鸡。因为辣子鸡里面含有辣椒太多，容易使孕妇上火，引起牙疼、便秘等；同时，吃刺激性食物太多，会让宝宝生下来脸红，而且容易起湿疹的。为此，孕妇不能吃辣子鸡。辣子鸡是哪个菜系的代表菜

辣子鸡是哪里的特色菜

辣子鸡是一道经典的川渝地区的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

辣子鸡为颇具特色的小吃，鲜、辣、香。色艳味重。烹炒鸡肉多以本地公鸡为佳，其中最以老公鸡和小公鸡最为优选。吃辣子鸡喜好也有所不同，有人爱吃老公鸡，因为老公鸡有嚼劲儿，一年以上的老公鸡最合意，还有部分人爱吃小公鸡，村里庄户人家养到六七个月大的小公鸡，烹煮起来，鲜嫩可口，几乎不用吐骨头。辣子鸡以本地鸡剁成大小均匀的肉块，切下一筐本地尖辣椒和辣椒，葱、姜、蒜等备用，花椒、八角、小茴等调料放在一旁。鸡肉放进冒烟的滚油锅里，再把调料陆续加入，炒到鸡肉金黄，鸡肉啪啪炸响，加水炖个20分钟左右，待快熟之时再倒入醋和酱油一炝，最后把辣椒往里一放，瞬间香味四溢，直引得闻者口水猛吞。

辣子鸡可以带上飞机吗

在国内可以带上飞机，但是需要托运的，国内只要不是防疫区的鸡制成品，是没有要求的。但是出国的飞机肯定是不行，连真空也不能带的。很多国家禁止肉类进口，尤其美国最严格，会原机连人一起遣返，所以出国不要冒险带这些。

国内航空熟鸡爪食物如果是密封包装好的一般能带上飞机，要是遇到原则性强的机场认真安检，肉食也会被要求禁止携带。出境航空会涉及到入境方的食品检疫问题，不允许带。液体，肉食和水果也都是不能被带上飞机的，因为在飞机上，肉食和水果也是存在一定安全隐患的。除了这些之外，其它的食品都是可以被带上飞机。 国内旅游随身带膨化食品，辣椒，牛肉，口香糖等等是可以的，没什么，但是液态的食品比如牛奶，八宝粥之类的就需要托运了，这些是不能随身带上飞机的。