孕妇能吃豌豆尖豆腐汤吗

孕妇能吃豌豆尖豆腐汤吗

豌豆尖是高钾低钠食物，钾是钠的50倍，因此它能消肿利水，不但对缓解熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼泡有效，而且也是“三高”人群应该常吃的蔬菜，可以降低血压、帮助预防并发症。另外，豌豆尖的草酸含量很低，所以尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子、孕产妇等矿物质容易缺乏的人群。

豌豆尖味甘、性寒凉，具有清热解毒的功效。豌豆尖富含类胡萝卜素、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

豌豆尖还具有清肝明目的食疗功效，它有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。

豌豆尖豆腐汤减肥吗

豌豆尖虽是一把纤细不起眼的小菜，营养却很丰富，不仅含有维生素A和C、钙磷等成分，丰富的膳食纤维，还含有大量抗酸性物质，具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。

豆腐饱食蛋白质食物，这能够很有效的刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少食物的摄入量。而对于那些高碳水化合物的食物来说，这些蛋白质食物属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，大大的减少了饥饿感，也不会多多摄入食物。

豌豆尖汤是什么

1、豌豆尖豆腐汤：洗净豌豆尖，准备好一块豆腐，水热后，先把豆腐放下，然后放豌豆尖，再根据个人口味，放一点盐巴即可。

2、豌豆尖蘑菇豆腐汤：豆腐切小块，平菇洗净切成条状，豌豆尖择好洗净备用，锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟，加入2碗水，下入豆腐块煮开，加适量盐调味，豆腐煮熟之后，撒入豌豆尖，即刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。