白灵菇的适宜人群有哪些 宝宝可以吃白灵菇吗

宝宝可以吃白灵菇吗

白灵菇是一般人皆可食用的食用菌，尤适宜患胃病、高血压、动脉硬化、软骨病、中老年骨质疏松病等症人群。

宝宝也可以吃白灵菇的。因为白灵菇中铁的含量非常丰富，极易被宝宝消化吸收，另外白灵菇有利于宝宝神经系统的发育，补充钙质，适合6个月以上的宝宝。

白灵菇的适宜人群有哪些

白灵菇可防治老年心血管病和骨质疏松等疾病，所以老年人要常吃白灵菇。而且白灵菇其所含丰富的真菌多糖，具有防癌抗癌作用，能够增强人体的免疫功能，癌症患者可以通过食用白灵菇来进行化疗后的干预。另外，经常食用白灵菇还能消嫉化瘀清热解毒的作用，具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功效。

白灵菇的营养价值

白灵菇具有很高的营养价值，根据测定，白灵菇富含蛋白质14.7%，脂肪4.31%，粗纤维15.4%，氨基酸总量为10.6%，并含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用。而且白灵菇富含精氨酸、赖氨酸，这些有利于智力发育的营养要素，比国际上称为智力菇的金针菇含量还要高。，是中老年和青少年补钙和补脑的理想之选。