洋葱和什么不能一起吃 洋葱和鸡蛋能一起吃吗

洋葱和鸡蛋能一起吃吗

可以的哦~而且洋葱+鸡蛋还能提高人体对维生素的吸收率。

洋葱炒鸡蛋

材料：洋葱1个，鸡蛋2个

调料：盐、酱油、胡椒粉、料酒、香油、植物油适量

做法：1、将洋葱剥去老皮，洗净后切成圈；鸡蛋打入碗中，放少许料酒（可以去腥）搅拌均匀。

2、锅烧热后放油，油烧至6成热，倒入蛋液，带蛋液凝固后，放入洋葱圈，盐、酱油、胡椒粉适量，搅拌均匀即可关火出锅，出锅前淋少许香油。

备注：1、洋葱不宜长时间烹调；洋葱易产生挥发性气体，一次性食用不应超过1个。

2、洋葱也可切碎放到鸡蛋液中，在放少许盐一起下锅炒。

洋葱和什么不能一起吃

洋葱+虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+黄豆：会降低钙吸收

洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明

洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+蜂蜜：会伤害眼睛

洋葱的其他用法

1、新漆的房间或家具，有一种难闻的油漆味。把一只洋葱切成片浸在一盘冷水中，置于室内，油漆味会消失。

2、菜油炸过鱼后会沾上鱼腥味，如果放少量洋葱在油中炸，即可除去腥味。

3、煮土豆时放几片洋葱，或用洋葱的汤来煮，味道会更好。因为洋葱的香味会渗透到土豆中。

4、碗柜里放一盘切好的洋葱片，不仅会驱走蟑螂，还可防止食物变质。

5、将洋葱切开成两半，用切口来擦玻璃，趁洋葱汁还未干时，迅速用布擦试，不但能除污垢，而且玻璃特别亮。