炸沙尖鱼的宜忌人群

炸沙尖鱼可以天天吃吗

鱼受大众的喜爱，每逢过年过节，人们的餐桌上总少不了鱼。除了图喜庆、吉利外，鱼还有很多健康优势。鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低。那么炸沙尖鱼可不可以天天吃呢？下面让妈网百科为你解答吧。

炸沙尖鱼的宜忌人群

1、皮肤病患者忌吃沙尖鱼，因为沙尖鱼中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。

2、肝硬化患者忌吃沙尖鱼，肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙尖鱼，会使病情加重。

3、出血性疾病患者忌吃沙尖鱼：出血性疾病患者要少吃或不吃沙尖鱼，沙尖鱼中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

沙尖鱼的营养价值

1、沙尖鱼的肉质鲜嫩柔软，比较容易被消化吸收，可刺激食欲，开胃健脾，同时沙尖鱼含有丰富的高蛋白、维生素A、钙、铁、磷等元素，都为人体所需的必要营养。

2、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

3、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。