秋天为什么不能吃姜
秋季之所以不建议吃生姜是因为,生姜属于辛辣之品,属于热性食物,在烹饪过程中会失去不少水分,食后容易上火。同时,秋天气候干燥、燥气容易伤肺,如果再食用辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。所以,一般来说,建议秋天以少吃姜或不吃姜为宜。
但是,秋不食姜并不是绝对的,需要辨证对待。对于体质偏寒之人,如果经常感到全身怕冷、手脚冰凉、怕食生冷,并且有呕吐清涎的表现,或者病人属于虚寒体质,患的又是“寒证”,此时秋季食用姜可以起到温肺暖胃、散寒止咳的作用,不必顾忌。
秋天吃生姜对人体有什么危害
秋天气候干燥,燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。古代医书中就有“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”、“秋姜夭人天年”的警示。元代医学家李东垣说:“盖夏月火旺,宜汗散之,故食姜不禁。辛走气泻肺,故秋月则禁之。”唐代医学家孙思邈说:“月多食姜,至春多患眼,损寿减筋力。
孕妇食之,令儿盈指。”李东垣说:“人云夜间勿食生姜,令人闭气,何也?曰:生姜辛温主开发,夜则气本收敛,反开发之,则违天道也。俗言上床萝卜下床姜。姜能开胃,萝卜消食也。”当然,有病需要用姜还应用,何况也不是秋季就绝对一点也不食,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。
吃生姜的注意事项
1.有些病人不能吃生姜
有一些人有特殊的疾病,可是,却还是觉得吃生姜是好事。不是说,所有的人都生姜都是好事的。有些人吃生姜反而会破坏身体的健康的。所以,这里,也要提醒一下有些人,不要过分地依赖于生姜,否则也会导致一些疾病的更加严重的。尤其是例如,一些肺部类的疾病的病人,还有,就是肠胃功能的病人,还有,就是高热病的病人,以及一些糖尿病或者是有痔疮等疾病的病人,都是不适合吃生姜的。所以,这些人,在平时的饮食中,要多注意一下避免接触生姜的。
2、热性感冒不能喝姜汤
从治病的角度来看,这个时候,其最好是用到红糖生姜水来进行一些治疗的感冒的话,其效果是很好的。但是,不要认为吃生姜红糖水,对于任何的感冒都是好事的。实际上不是的。对于一些感冒来讲,是好事。对于热性的感冒来讲,如果你喝的话,反而会让你的感冒更严重的。所以,只有冷性的感冒可以喝,热性的感冒不能喝的。