阿基果是什么

阿基果是什么

阿基果是加勒比岛国牙买加的“国果”。在字典里，阿基果被称为“西非荔枝果”，原产地在科特迪瓦和加纳等西非地区。1793年，一位名叫威廉的将军将这种植物移植到牙买加，作为奴隶的日常食物。西非荔枝果开花结果时，果树吸引来很多蜜蜂，因此牙买加人给它取名“阿基”果。“阿基”是玛雅语，意为“蜜果”。

阿基果的食用方法

红色的果实形似梅子，不可生食，必须煮熟才能吃。果实的口感如同鲜嫩的蘑菇，味道醇美。阿基果像河豚一样含有毒素，若食用不得当，吃的人可能连命都保不住。

美国迈阿密大学的爱德华博士研究发现，裂开的阿基果果肉的毒素含量，约是未裂开的果肉的1/12，已经微乎其微，人们可以放心大胆地享用，不会中毒。

阿基果的用途

阿基果除了可食用外，还有许多功用，如阿基果花可提炼古龙香水；阿基果树是坚硬的木材，是盖房子、打地基、做铁轨枕木和船桨的材料；新鲜的阿基果树叶碾碎后可治疗头痛、溃疡，可用来提炼眼药水；阿基果的种子与外壳中的油分，可以制肥皂。