胡椒粉的功效与作用 感冒能吃胡椒粉吗

感冒能吃胡椒粉吗

中医认为，胡椒有排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。在治疗这类疾病时，可把胡椒0.6~1.5克研末加水及红糖吞服。也可用胡椒泡酒抹到胸口外，治疗因受凉引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2~3天，口服，可治疗胃寒引起的胃痛。

胡椒还主治因受风寒引起的感冒。将胡椒加红糖、姜丝，与可乐一起煮开后服用，对于预防感冒效果很好，口味也佳。

除了上述用法，还有两种日常的胡椒药膳用法，一为干吃，即用煎炸的肉制品蘸胡椒末吃;二为湿吃，即菜汤或肉汤熬好后，趁热撒入胡椒粉，不仅保健，还能调味。

胡椒粉的功效与作用

1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；

2、胡椒的气味能增进食欲；

3、胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；

4、胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；

5、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；

6、白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。