辣木籽是药吗 辣木籽多少钱一斤2019

辣木籽多少钱一斤2018

辣木籽一般分为印度辣木籽、非洲辣木籽、国产辣木籽和欧洲辣木籽、也有部分是西亚辣木籽。非洲辣木籽和国产辣木籽最廉价，一斤的价格在100左右、印度辣木籽在200到300之间，改进型国产辣木种子的价格在600以上，是最贵的。

辣木籽，辣木树的种子，一般印度辣木种子最好的价格在300元左右。可食用部分为种仁。口味似花生，苦涩，饮水后回甘显着。辣木在印度已有4000多年栽培前史，印度传统医学以为辣木能够防止300多种疾病，并称为“奇特之树”。

印度是最主要的辣木生产国，据报道也只要一百万亩，但印度经常出现干旱是我们都知道的，就算这一百万亩都能丰登，但榨油要用去相当大一部分。榨出来的油更是天价，某出名的辣木网站显现，五公斤以上的售价是3600元/公斤。

辣木籽是药吗

顾名思义就是中国的医学和中国的药物，没有其他的概念，按照专业分类，分为中医生命疾病认知、中医诊疗方法、中药炮制技艺、中医传统制剂方法、中医针灸、中医养生、老字号传统中医药文化、民族医药类。

由于辣木籽不是中国原产的。因此它并不存在于中医药典中。

辣木籽是一种极限植物之母，是原产于自然条件及其恶劣的非洲辣木树的种子。 辣木籽的长相很怪异，它的果荚像豇豆，但它的籽实却一点也不规矩，长得有菱有角的，还穿着白色的象纸一样的衣服。你别看它长得很另类，其实它很好伺候的，表现在在种植的时候，你只要随便挖个坑，丢一粒种子进去，然后浇上几瓢水让土壤湿润，过不几天它就能长出苗了，而且长得很茁壮，一个月就可长到二、三十公分的高度！ 由于辣木籽保水的本领很厉害，致使它能在极限干旱地区的恶劣环境中生长，因为它含有能抓住水分的活性成分，因此，辣木籽除少量用于种植之外，大量的用途是用来做生产原料，在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值，如可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。

辣木籽的营养价值

辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分，不过，由于辣木籽本身含有生物碱、辣木黄酮，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。

根据相关机构进行的检测，辣木籽总糖含量为6.9%至9.5%，蛋白质含量为36.2%至38.7%，脂肪含量为33.8%至38.2%，钾的含量是515.3至617.6mg/100g，钙含量为95至135.3mg/100g，铁含量为2.9至3.5mg/100g。其中，油酸含量为22.6%，异油酸为18.1%，反油酸为13.5%，甘油单油酸酯为9.2%，棕榈酸为8.1%。

由此可见，辣木籽营养成分比例最高的成分是油酸，油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内，可以降低血液总胆固醇和有害胆固醇，因此，营养学界将油酸称为“安全脂肪酸”。油酸并不算什么稀罕物，开心果和大杏仁中也富含这种物质，而开心果中的油酸含量约为22%，跟辣木籽差不多。

钾元素含量上，香蕉为330mg/100g，与辣木籽相比，相差不到一倍，如果从经济的角度考虑，补钾吃香蕉更实惠。至于铁含量，菠菜在蔬菜中并不算高，只有2.7mg/100g，但这个数值足够和辣木籽竞争了。而钙含量，牛奶为每升1250mg，折算下来，约为125mg/100g，与辣木籽含量差不多。