孕妇能吃麻辣藕片吗

麻辣藕片的做法

莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。

干红辣椒切段，准备花椒和八角。

热锅上油，油热后下姜末炝锅，放入干辣椒段，花椒，八角小火煸香。

倒入沥过水的藕片翻炒，调入醋，酱油，白糖，盐翻炒。

干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟。

加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅

孕妇能吃麻辣藕片吗

怀孕期间孕妇不宜食用辛辣刺激的食物，所以不要吃麻辣藕片的，否则孩子是容易上火的

1、吃辣椒太多易便秘：孕期本来就容易便秘，如果吃辣椒尤其是干辣椒太多，反而更易加重病情。便秘时用力屏气，腹压加大，使子宫、胎儿、血管局部受挤压致供血不足，易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。

2、对胎宝带来不利影响：辛辣物质会随着母亲的血液循环进入胎儿体内，可能会刺激到宝宝，给胎宝造成不良影响。

3、过量吃辣也会中毒：辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。长期大量食用辣椒，会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、玄晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。

麻辣藕片的热量

麻辣藕片的热量(以100克可食部分计)是184大卡(769千焦)，单位热量适中。

每100克麻辣藕片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

麻辣藕片是由莲藕等为主要食材做成的一道美味可口的小吃，属于湘菜系