宝塔菜花的做法大全

宝塔花菜炒虾球的做法  

用料：宝塔花菜1个、新鲜去壳大虾若干只、蒜末、油、盐、

步骤：

1、锅内水烧开，水中加入一小勺盐，放入洗净的宝塔菜花焯烫20 秒，捞出滤干水备用。

2、锅内放入少许油，油热后下入少许葱末炒香，倒入宝塔花菜，略炒。

3、加入适当盐调味儿。

4、放入虾仁，略炒1分钟，撒上蒜末翻炒一下即可出锅。

宝塔花菜炒腊肠的做法

主料：腊肠200克、宝塔菜400克

调料：食盐4克、蒜3瓣、植物油3汤匙

步骤：

1.宝塔菜400克、大蒜3瓣、腊肠200克切薄片，宝塔菜洗净后切成小朵

2.蒜瓣剁碎，宝塔菜焯水至7成熟，放一点植物油，焯出来的菜更碧绿好看

3.植物油温5成热，下蒜泥慢慢炒香，火大了，蒜泥很容易焦黄

4.在下腊肠肠，煸炒至微微出油状，再下宝塔菜炒熟，调入食盐，装盘即可

清炒宝塔菜花的做法

主料：宝塔菜花1个、胡萝卜1根

配料：干辣椒2个、蒜2瓣、姜适量、油、盐、鸡精

步骤：

1.准备好材料

2.将宝塔菜花和胡萝卜切好

3.把宝塔菜花用开水悼一下，大概六七成熟(看个人喜好)

4.炒锅悼油，把姜蒜煸出香味

5.倒入之前悼好宝塔菜花，和姜蒜一起炒香

6.放入胡萝卜、干辣椒加盐炒

7.最后放一点鸡精，可口的宝塔菜花就完成了