粉蒸肉可以用电饭煲吗 粉蒸肉能放多长时间

粉蒸肉能放多长时间

用容器装好，用保鲜膜密封好。像这个季节放在保鲜层的话3－4天最长，如果放在冷藏层的话大概一个星期，如果放太久了也没有密封好的话有可能会串味！

粉蒸肉可以用电饭煲吗

用料  

A后腿肉，肥肉占三分之一的那种，太瘦会柴    350g，    

B芋头or土豆or红薯，中大个1个or小个2个or南瓜一块。    300g，切滚刀块。红薯南瓜会偏甜。芋头最好吃。    

C盐2g，生抽10g，老抽5g，料酒10g，五香蒸肉粉30g。腐乳汁10g或者半块不辣的红腐乳。先拌匀。

懒人电饭锅粉蒸肉的做法  

找个盘子或碗。放入肉块和切好的芋头块，看一下。保证放入蒸锅时上方有空间，蒸汽能自由流通，不会顶着盖。

烧一壶开水

拌肉。后腿肉，冷冻肉半化冻时，切3mm左右薄片。把肉倒下来，侧切不容易肥瘦分离。肉片拌C料，拌匀，每片肉都沾满。

蒸。电饭锅倒多一点开水。碗里先铺芋头块，拌好的肉片一片片摆上去完全盖满芋头块。最肥的肉摆在最上面。按蒸饭键蒸40min。焖10min。出锅撒葱花。

小贴士

1多给点水，别蒸干了。

2芋头滚刀块比芋头片，吃的时候好夹起来。

3感觉腌肉一天和不腌肉直接蒸味道一样。

4喜欢蒸肉粉可以多给点，然后减盐，减腐乳。

粉蒸肉是什么肉

一般都是五花肉，重要的是粉而并非是肉。