电饭煲焖饭放多少水

南瓜香菇鸡腿焖饭的新做法

电饭煲焖饭放多少水

和平时煮饭差不多。

一般米：水差不多1:1.2，不过还要根据自己口味自己选择。

告诉个最简单的方法：

电饭煲放米加水，把米用匀了，用你的食指垂直放入，指尖碰到米，水深一个指关节就行，当然有人喜欢吃烂饭，有人喜欢吃硬饭，第一次说的做（应该还可以），后面根据自己的喜好决定以后的水量。煮个两三次你就有数了。

电饭锅焖饭的做法

主料：大米250g、香肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g

调料：食盐适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、元贞糖适量、芝麻油适量

步骤：

1.香菇洗净，摘去根蒂备用，

2.腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

3.胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

4.锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下 

5.下入香菇和胡萝卜翻炒

6.加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

7.将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

8.焖米饭

9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮

10.直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）