洋姜可以生吃吗 洋姜怎么腌制

洋姜怎么腌制

1、准备好上述食材；

2、将洋姜洗干净，放入容器中。腌渍酱香口味时不能带泥；

3、按自己的口味放调料。注意：腌渍2斤鬼子姜，放50克酒最合适，放多了酒气太大，放少了腌出来不够鲜；

4、花椒、大料最好煮咸水，晾凉以后倒进去，否则鬼子姜容易坏掉;加水的量要没过鬼子姜；

洋姜可以生吃吗

据说洋姜具有很好的功效，对人体有很好的作用，除了妈网所说腌制、做汤等方法食用以外，洋姜可以生吃吗？

首先可以很肯定的回答，洋姜是可以生吃的。但是要注意控制食用量哦~洋姜具有止血凉血功效，生洋姜的口感并不太好，一般是用来腌制咸菜，当然也可生食与熟食。而且食用洋姜可以控制尿糖作用。但是生洋姜吃多了容易腹泻，所以一般不建议吃生洋姜，至少要腌制后再吃比较好~

孕妇可以吃洋姜吗

孕妇当然是可以吃洋姜的啦，但是一定要注意控制食用量。洋姜属于腌制类，而且性温，多吃容易上火，很容易导致便秘。而孕妈妈们在食用时，可以适当吃些，开胃下饭，多吃担心上火。