菱角不能和什么一起吃 菱角是发物吗

菱角是发物吗

菱角不是发物。

发物是指一些有的人吃了之后可能会诱发生病或者过敏之类的食物，就是一部分人吃可能没有事情，但是有的人吃了之后对身体就不好。而菱角就是一种很普通的水生植物的果实，里面含有的营养物质也都很普通，就是一些糖分和蛋白质、以及微量元素等等，并不含有任何导致副作用的成分。

菱角有清暑，解毒，补中，止渴的功效。还有补益肠胃，解酒，清热，利尿的作用。它有丰富的淀粉，可以代替主食来食用，也可以当做零食。但不要吃太多，容易导致胀气；

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。

《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。

菱角怎么煮好吃

原料：

菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克）。

做法：

1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；

2、大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；

3、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可；

4、吃的时候，直接掰开外壳食用。

菱角不能和什么一起吃

不能和猪肉同食

首先，菱角是不能和猪肉一起吃的，虽然有很多人用菱角炒猪肉，结果发现吃了之后没有出现什么大问题，但是菱角是不能和猪肉一起吃的，因为菱角和猪肉同食会引起一些肝痛和腹痛的症状。而吃了菱角炒猪肉之后没出现什么症状的人可能是身体本身的敏感度比较低，但是菱角最好是不要和猪肉同食。

不能和蜂蜜同食

菱角除了不能和猪肉同食以外，还不能和蜂蜜同食，因为菱角和蜂蜜同食可能造成一些消化不良的症状。立秋之后，天气逐渐转凉，但是气温还是会是不是的回升，这是亚热带气候的特点，所以这个时候人是很容易出现一些脾胃不和的病症的，这个时候如果再同时吃菱角和蜂蜜的话，可能会加重脾胃的负担。