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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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首先处理好相关食材,接着开火热油,炒熟里脊肉,备用。然后开火,锅中加少量水,将豆腐乳放入水中炒散,加蒜末、白糖和里脊肉翻炒,关火装盘,最后撒葱末在肉上点缀完成。
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首先准备素鸡和调料,素鸡切成薄片,锅里加油,等到油色发亮把素鸡片放进去炸,炸好以后沥干,锅里面留少许底油爆香蒜瓣,之后加一些老干妈和水,然后放生抽,老抽,加素鸡,大火煮开后小火慢慢煮20分钟,盖上盖子再焖15分钟,盛出来以后撒上白芝麻即可。
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首先处理好相关食材,接着开火热油,炒熟里脊肉,备用。然后开火,锅中加少量水,将豆腐乳放入水中炒散,加蒜末、白糖和里脊肉翻炒,关火装盘,最后撒葱末在肉上点缀完成。
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将饺子下锅煮,香菜、葱花切好,放入碗中。碗中放入鸡精、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、葱花、香菜、虾皮、十三香、小红椒。加开水把汤冲开,最后放入饺子即可。
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首先准备素鸡和调料,素鸡切成薄片,锅里加油,等到油色发亮把素鸡片放进去炸,炸好以后沥干,锅里面留少许底油爆香蒜瓣,之后加一些老干妈和水,然后放生抽,老抽,加素鸡,大火煮开后小火慢慢煮20分钟,盖上盖子再焖15分钟,盛出来以后撒上白芝麻即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:适量;豆瓣酱:适量;辣椒酱:适量;小葱:适量;食盐:适量;酱油:少许;水:半碗;红烧豆腐的做法豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下,20秒就可以了锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐大火烧3到4分钟这样,就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭,蛮香的...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:500克;蒜苗:2根;蒜:3粒;郫县豆瓣酱:1.5汤匙;酱油:1汤匙;水淀粉:适量;食盐:1茶匙;色拉油:2/3汤匙;红烧豆腐的做法将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末豆腐切成小丁郫县豆瓣剁细净热锅放油,加入食用油,油温后放入郫县豆瓣炒香接着放大蒜末炒香注入少量开水,调入酱油、少许盐放入豆腐烧制,并用手推锅使豆腐均匀入味等水份快收干时,加入青蒜苗梗部略烧倒入一半水淀粉推匀加入青蒜苗叶部,倒入另一半水淀粉推匀略烧,...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:500克;葱:15克;蒜:5粒;豆豉辣酱:50克;生抽:10毫升;老抽:3毫升;干辣椒:6个;食盐:2克;淀粉:3克;红烧辣豆腐的做法锅内放油,放入葱末、蒜片、干辣椒煸出香味放入少许豆豉过油放入盐、生抽、老抽加入清水煮开豆腐切成片放入盖上锅盖焖煮五分钟,豆腐上色入味后,加入水淀粉收汤...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:适量;葱:少许;老抽:适量;辣椒油:适量;食盐:适量;白糖:少许;料酒:适量;淀粉:适量;红烧豆腐的做法豆腐切小块,煮一锅开水豆腐入开水煮,再次煮开之后继续30秒煮豆腐的时候,葱切葱花,取一个碗,放老抽、辣椒油、白糖、盐,拌匀豆腐煮好,捞出沥水锅中放适量油放入豆腐,大火拌炒几下(其实我都是晃晃锅子即可)放入之前调好的酱油汁继续晃晃锅子,轻轻翻动豆腐,上色均匀放适量料酒,稍稍多一点大火煮30秒,下水淀粉勾薄芡撒上葱花即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:1块;辣椒酱:1勺;豆瓣酱:1勺;干辣椒:6个;葱:1段;水淀粉:适量;植物油:20克;酱油:1勺;红烧豆腐的做法豆腐放置几小时,可以控出里面多余的水分,豆腐更结实。(也可不控,直接做菜);老干妈和郫县豆瓣酱各1勺、干辣椒6个、葱少许豆腐切成3*3见方的小块;水煮开,下入豆腐块,稍至再开,关火捞出过冷水锅中少许油,冷油下入所有的配料,煸炒几下;加入酱油,适量水下入豆腐块,轻轻晃动锅子,豆腐块分散在汤中即可;加盖焖5分钟左...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;红椒:1个;小葱:5根;姜:半块;酱油:2勺;料酒:1勺;蒸鱼豉油:1勺;白糖:半勺;香油:半勺;水:200毫升;色拉油:2勺;食盐:少许;红烧豆腐的做法豆腐切块,不要太厚,但也不必太薄,如图中大小。撒上少许盐,腌渍15分钟左右葱白切段,葱绿切末,生姜切丝,红椒切丝调配酱汁,红烧酱油2勺,料酒1勺,蒸鱼豉油1勺,白糖1/2勺,芝麻油1/2勺,再加200ml清水,混合均匀,备用锅中加2勺油,晃一晃锅,使油均匀分布。油微...
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红烧嫩豆腐的做法,红烧豆腐怎么做材料豆腐,彩椒,蒜,食用油,豆瓣酱,酱油,淀粉,洋葱(全部适量)做法1、豆腐切成适宜的大校2、蒜切片,洋葱切丝。3、食用油在锅内煎热,下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。4、下豆腐块,并加水淹盖。5、大火烧开后转中火继这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:适量;葱:适量;老抽:适量;白糖:适量;水淀粉:适量;食盐:5
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:2块;植物油:适量;食盐:1茶匙;生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;白糖:1/2茶匙;鸡精:1/2茶匙;料酒:1汤匙;小葱:2根;红烧豆腐的做法豆腐切成厚度约2厘米的长块(太簿不好煎,汤汁吸收不进去,口感也会偏硬),小葱切葱花锅中热油,取一半的葱花放锅中爆香,然后将干葱花取出,锅中留葱油摆入豆腐,先煎好一面(怕焦掉的可以用中小火慢煎,一定要煎透了再翻面,不易碎掉,且煮好后的口感外焦里嫩)翻到另外一面继续煎好,倒入开水与豆腐持平,...
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红烧豆腐有什么做法,红烧豆腐简单做法:制作食材:老豆腐,葱,老抽,辣椒油,盐,白糖,料酒,生粉(兑水待用)。制作流程1、豆腐切小块,煮一锅开水。2、豆腐入开水煮,再次煮开之后继续30秒。3、煮豆腐的时候,葱切葱花,取一个碗,放老抽、辣椒油、白糖、今天我们将学习如何制作美味的红烧豆腐,提前准备好相关食材:豆腐、葱、姜、蒜、食用油、蚝油、生抽、红辣椒、香菜、鸡精。红烧豆腐的做法:主