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鲜虾去壳后挑出虾线,加入盐、料酒和淀粉等调味料腌制10分钟。锅中烧水,加入盐和油,将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出。热锅凉油,放入腌制好的虾仁翻炒。翻炒至虾仁变色后加入焯好的菠菜进去翻炒,加入适量盐调味即可。
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鸡爪菌,即鸡枞,又叫珊瑚菌。羊肚菌。枞菌。漆树菌,又名鸡冠菌。茅草菌。柿树菌。桐树菌等等。我国食用蘑菇有300多种,有毒蘑菇有100多种,其中剧毒者有10种。野蘑菇中毒,有明显季节性,多发生在气温高、雨水多的夏秋季节。由于有毒蘑菇与无毒蘑菇之间没有明显的区分标准,在采摘时,没有经验很容易混淆。
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准备食材:蘑菇切成小块、香菜切成小段、大蒜切成片、小葱切成葱段。起锅热油,加入葱和蒜片爆香。再加入切好的鲜口蘑,炒至五成熟时加入适量生抽,继续翻炒给口蘑上色。然后加入一勺白糖和少量食盐翻炒均匀。接着加入葱花和香菜翻炒均匀。最后加入一点水淀粉勾芡即可。
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准备材料:菠菜1把、姜2片、盐1勺、玉米油20毫升、鸡精半勺。菠菜清洗干净,切段,姜洗净切片,干净无水锅里倒入玉米油,开大火烧热,下姜片爆香。倒入菠菜段,开始翻炒,炒到菠菜变软,加入盐调味。翻炒均匀,加入一点鸡精,继续炒匀,30秒后出锅装盘。
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将金针菇洗净切开,打两个鸡蛋,加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。金针菇裹上蛋液,再裹上面粉,油温五成热下锅炸,小火慢炸至金黄捞出控油。撒上孜然粉和葱花即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:300克;口蘑:200克;葱:适量;尖椒:1个;红尖椒:1个;食盐:适量;味精:适量;白糖:少许;酱油:少许;淀粉:少许;口蘑炒肉的做法将口蘑洗净,切片;将猪里脊肉洗净切片,用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用炒锅里倒入3汤匙油,烧热后,先将口蘑片下锅略炒,捞出;用锅中剩下的油炒散肉片,再下口蘑同炒用盐、糖和味精调味后即可出锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料口蘑:4朵;猪肉:适量;尖椒:1个;蒜:适量;葱:适量;姜:适量;食盐:适量;蚝油:1汤勺;胡椒粉:1茶勺;淀粉:适量;生抽:1汤勺;香油:少许;植物油:适量;蚝油口蘑滑肉片的做法肉切片,加少量干淀粉、盐、料酒抓匀,腌制10分钟口蘑切片,飞水;尖椒切块葱姜蒜切末净锅,入宽油,三四成热时下入肉片滑熟捞出留底油,下葱姜蒜爆锅,加生抽、蚝油、尖椒中火炒20秒左右,下口蘑片、肉片炒匀,加胡椒粉、盐及水淀粉翻炒至稠,淋香油即可出锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料蘑菇:500克;蚝油:1勺;红烧汁:1勺;白糖:1小勺;胡椒粉:少许;细香葱:少许;色拉油:适量;红烧口蘑的做法口蘑洗净,切片,放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用锅内放入少许橄榄油烧热,加入口蘑片翻炒片刻,然后加蚝油炒匀加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可...
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口蘑的家常做法,主料猪里脊50g口蘑300g辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.里脊肉切丝。2.口蘑洗净控水。3.将口蘑用手掰成小块。4.起油锅下肉丝,滑炒均匀。5.加生抽将肉丝炒熟炒入味。6.下口蘑,翻炒均匀。7.加盐,大火将口蘑的水分烧出。8.口蘑变软将口蘑切片放入盘中备用,锅中倒入植物油,油温二成热时,放入肉末炒香,放入姜末、葱花、干辣椒、口蘑片,炒出香味。主料口蘑8个猪