怎么炖鸡汤

首先将鲫鱼洗净，豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块，锅烧热加入适量油，放入鱼，先煎一面大约两分钟，再翻面煎，煎好后加入适量烧开的水，放入姜片，盖上盖中火煮十分钟，再放入豆腐，闷十分钟，关火，加入适量盐，出锅，撒上葱花。

将鸡汤煮沸，可杀死汤中大部分的细菌，每天都把鸡汤煮沸一遍可以让鸡汤保质期更久一些，然后把鸡汤放入冰箱冷藏，如果想长时间保存，就等鸡汤彻底凉透以后，用冰箱里的冰模，将鸡汤倒入，放入冰箱冷冻即可。

首先要把乌鸡剁小块洗净后焯水，木耳去根洗净以及葱切段，姜切大片，然后在炒锅放少许油烧至六成熟，接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟，再加入没过鸡块的水大火烧开，烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右，再加入木耳和盐再炖二十分钟，最后加入枸杞即可。

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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：1只;葱：1棵;姜：3片;料酒：1小勺;食盐：1小勺;胡椒粉：1小勺;枸杞子：1小把;鸡汤的做法三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片枸杞用水泡发；锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用焯水的三黄鸡用清水洗净血沫；加葱姜、料酒大火烧开撇去浮沫，转小火煲至1小时；用勺撇去鸡汤上的油脂加入枸杞再煲10分钟；盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可...

鸡汤一直是家家户户都会煲的一种汤，今天小编教教大家鸡汤的家常的做法吧。材料/工具老母鸡，葱姜蒜，红枣方法将鸡肉剁成小块，放进清水稍微煮一下，去油。将葱切成段，将老姜切大块，将蒜切成丁。将葱蒜放进油锅翻炒加入鸡肉一起翻炒加入清水，红枣，老姜，根据口味加盐。小火慢炖一个小时左右就可以了。...

你知道山药香菇炖鸡汤的家常做法吗？一起来看看吧操作方法首先把鸡肉剁块，用清水把鸡肉洗净，然后煮锅烧水，用热水把剁好的鸡块焯水，焯好待用。山药去皮切块，香菇洗净待用。电饭煲中放入焯好的鸡肉，然后加入洗好的山药和香菇，加入葱、食盐、姜、辣椒、八角、花椒、红枣，然后放入足量的热水，插上电源按下煮饭键。煮的过程中，注意查看是否缺水，以免水少烧糊锅，大约一个小时后，山药香菇炖鸡汤就做好了。如图所示山药香菇炖鸡汤就做好了，盛入碗中就可以开吃了，这种鸡汤不但好喝，而且有滋补作用，常喝对身体健康有益。...