-
剥皮了的山药能保存,由于山药接触空气就会氧化,所以最好用保鲜膜装起来然后放进冰箱或者放到阴凉处,还可以把山药切成片用盐浸泡,之后放进冰箱进行冷藏。
-
豆腐容易煮烂可先用凉水加盐泡10分钟左右,再用热水焯水,或者直接用盐水焯,还可以先把豆腐装入锅蒸20分钟,待其冷却后做,在翻炒豆腐过程中不能铲只可轻推,如果是煎豆腐就可以在豆腐外表拍面粉,能让豆腐煎不烂。
-
山药糕不成形可以在蒸熟之后反复按压成泥,在山药泥中加入一勺绵砂糖和两勺酸奶,还可以适量的用酸奶和粘米粉来调节山药团的干湿度,干的时候可以适量多添入一些酸奶,然后用勺子搅拌均匀并拌成山药团即可。
-
山药糕不成形可以在蒸熟之后反复按压成泥,在山药泥中加入一勺绵砂糖和两勺酸奶,还可以适量的用酸奶和粘米粉来调节山药团的干湿度,干的时候可以适量多添入一些酸奶,然后用勺子搅拌均匀并拌成山药团即可。
-
山药糕不成形可以在蒸熟之后反复按压成泥,在山药泥中加入一勺绵砂糖和两勺酸奶,还可以适量的用酸奶和粘米粉来调节山药团的干湿度,干的时候可以适量多添入一些酸奶,然后用勺子搅拌均匀并拌成山药团即可。
-
山药去皮可以放冰箱,由于山药接触空气就会氧化,所以最好用保鲜膜装起来然后放进冰箱或者放到阴凉处,还可以把山药切成片用盐浸泡,之后放进冰箱进行冷藏。
-
首先是外观上的差别,铁棍山药外表形似铁棍,颜色较深,表面有斑痕,白玉山药个头较大,颜色较浅,其次是肉质口的区别,铁棍山药口感脆硬,水分含量低,白玉山药水分含量高,煮熟后吃口感更加软糯。
-
让鸭肉炖烂可以将已经处理干净的鸭子用白醋浸泡三小时,然后再放进锅中慢慢的炖,还可以在炖鸭肉的时候在锅中放入几颗螺蛳肉,鸭肉不仅容易很烂,还会变得很鲜美,或者是直接使用高压锅炖鸭肉,但是味道没有保障。
-
首先可以在蒸熟之后反复按压成泥,在山药泥中加入一勺绵砂糖和两勺酸奶,还可以适量的用酸奶和粘米粉来调节山药团的干湿度,干的时候可以适量多添入一些酸奶,然后用勺子搅拌均匀并拌成山药团即可。
-
南瓜中含有的果胶可以保护肠胃道的粘膜,可以加强肠胃的蠕动,促进食物的消化,山药中含有很多的营养元素,有健脾补肺,助消化等功效,小米中含有大量的酶,有健胃消食的功效,所以南瓜小米粥对肠胃的养护是很有效果的。
-
山药,不仅是好吃,也是非常的有营养,对于人体的消化和所需的营养物质,都是非常的不错的,今天我们就说下,山药的两种吃法!方法香菇山药炒肉片准备材料:山药瘦肉片料酒糖生抽淀粉鲜香菇青椒葱姜制作方法:1.山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条,山药切片,青椒切菱形块。2.炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻,放青椒,入肉片炒匀,加鸡精、香油炒匀。麦芽糖蒸山药山药又叫淮山,健脾胃,尤其对脾虚的老人、小孩都...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料小米:150克;枣(干):10颗;花生仁(炒):少许;葵花子仁:少许;红糖:10克;红糖小米粥的做法备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料山药:2根;枣(干):适量;冰糖:适量;山药红枣羹的做法将山药洗净,晾干,然后去皮,切成小块。将红枣洗净,装碗备用。将山药、冰糖一起倒进锅里,放入水,煮30分钟,如果喜欢吃绵软的可以多煮会。等到山药煮的差不多时把红枣放到锅里再煮上10--15分钟,就OK啦。...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:50克;菠菜:2棵;猪肝:50克;姜:3克;食盐:2克;玉米淀粉:1小勺;白酒:3克;菠菜猪肝粥的做法提前用大米煲一锅白粥;50克猪肝洗净,用清水浸泡出血水,再用调料(3克姜丝、3克白酒、2克盐、1小勺玉米淀粉)腌制入味;菠菜洗净切碎,白粥煮沸下菠菜煮一会,下入腌好的猪肝再次煮沸即可...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南瓜:150克;小米:50克;大米:50克;花生:50克;枣(干):30克;蜜豆:50克;红糖:5克;山楂:12克;水:适量;南瓜补血粥的做法将南瓜去皮切块,红枣去核,把蜜红豆、花生、红枣、小米、山楂、大米清洗干净放进电饭锅内,倒入适量水煮粥在即将煮好前根据自己的喜好,加入红糖煮片刻,即可食用...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:适量;山药:适量;枣(干):适量;冰糖:适量;植物油:少许;红枣山药粥的做法大米、红枣提前泡上30分钟用食用油把泡好的米拌上,放置5分钟,也可把油放在锅中,可防煮粥时外溢,还可让粥看起来鲜亮,入口滑润把山药去皮,切小粒,用清水反复冲洗,把山药粘液冲洗掉,再浸泡,以防变色锅中倒入清水,中火烧开(我用的米和水的比例是1:7,你可根据自己喜欢的稠度和食物添加来把握)水烧开时,倒入大米,用木铲搅动,水再开后,关小火煮待米粒煮至松散...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料小米:50克;枣(干):20克;水:400克;枣泥小米粥的做法准备好小米和红枣,小米淘洗干净,红枣洗净后用温水浸泡1个小时将小米放入锅中,加入约8倍的清水开始熬粥,熬粥的同时另起锅,红枣入锅蒸熟,取出剥去枣皮和枣核枣肉用勺子碾压成泥,这时小米熬煮成软烂的米粥,将枣泥放入小米粥中搅拌均匀即可食用...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料山药:100克;米粉:185克;牛奶:100毫升;枸杞子:1撮;芝麻:1茶勺;蜂蜜:2大勺;果糖:2大勺;枸杞山药蒸糕的做法如果没有现成的米粉,可以把大米放到研磨机里磨成米粉用山药削皮洗净,切成小块,放入搅拌机里搅成泥,然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中,上面撒上枸杞,放入蒸锅,蒸15分钟出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁热吃口感较好...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:1杯;山药:100克;鸡胸脯肉:100克;胡萝卜:50克;葱:适量;姜:适量;香菜:适量;食盐:适量;香油:少许;山药鸡茸粥的做法山药去皮切小碎丁,鸡胸肉剁成蓉,胡萝卜切碎末备用香葱,姜、香菜分别切成碎末备用大米洗净,放入锅中,加入适量水,用大火煮滚,转中火继续熬煮煮至七成熟时,放入山药丁,搅拌均匀煮至八分熟时,放入鸡茸,搅拌均匀煮至九分熟时,放入胡萝卜丁,搅拌均匀接着放入香菜末、姜末和香葱末,放入盐调味,并继续搅拌待各种...
-
山药南瓜粥的做法,主料南瓜500g山药300g辅料冰糖适量步骤1.原料山药南瓜准备好2.原料洗净削皮切块3.放入蒸盘中放入适量的冰糖4.准备好高压锅放入隔水蒸7分钟左右5.蒸好了可以直接吃了这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:100克;南瓜:200克;山药:150克;枣(干):50克;水:适量;山药炖南瓜的做法1.山药和南瓜去皮切块,胡萝