-
蒸熟的馒头想要保存更久可以将蒸好的馒头放到一旁先晾凉了之后放入一个保鲜袋当中,将保鲜袋的口封好,将装好带的馒头放入冰箱的冷冻室当中保存,一定要将馒头放入冷冻室而不是冷藏室,这样低温能更好的锁住馒头内部水分。
-
1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的温水,搅拌均匀,再揉成面团。3、最后用盆装好再用保鲜膜密封起来,醒发10分钟,拉扯成蜂窝状就可以了。
-
面团放在冰箱里面是发酵不起来的,发面是需要温度的,应该放在比较温暖的地方才发得快,冰箱的温度太低了是发不好的,这样不利于有益菌的繁殖,还会把活酵母给活活冻死。
-
蒸熟的馒头想要保存更久可以将蒸好的馒头放到一旁先晾凉了之后放入一个保鲜袋当中,将保鲜袋的口封好,将装好带的馒头放入冰箱的冷冻室当中保存,一定要将馒头放入冷冻室而不是冷藏室,这样低温能更好的锁住馒头内部水分。
-
蒸熟的馒头想要保存更久可以将蒸好的馒头放到一旁先晾凉了之后放入一个保鲜袋当中,将保鲜袋的口封好,将装好带的馒头放入冰箱的冷冻室当中保存,一定要将馒头放入冷冻室而不是冷藏室,这样低温能更好的锁住馒头内部水分。
-
保存面包想要不硬可以将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口,然后放在常温下可保存两天左右的时间,或者在塑料袋里放少许绿叶蔬菜进行保存,还可以把面包放入冰箱冷冻室保存,或者用保鲜膜把面包密封起来直接放入冷藏室。
-
蒸熟的馒头想要保存更久可以将蒸好的馒头放到一旁先晾凉了之后放入一个保鲜袋当中,将保鲜袋的口封好,将装好带的馒头放入冰箱的冷冻室当中保存,一定要将馒头放入冷冻室而不是冷藏室,这样低温能更好的锁住馒头内部水分。
-
放了发酵粉面发不起来可能是放的酵母太少或失效了,需要重新加面粉和酵母揉面,或者是水面比例不对,可以再多加点水或面重新和一下,也可能是面团发酵时所处环境温度较低,需要放在温暖的环境再次进行发酵。
-
和面期间酵母粉放多了可以缩短制作包点的发面时间,避免面团发酵过度以及膨胀过度,还可以在揉好的面团里再加一点面粉和水了,这样的话可以平衡一下比例,面团里酵母的发酵作用就会减弱了,之后制作包点需要注意多加小心,按照好相应的比例再放。
-
可以在和面后倒入安琪酵母并进行搅动,直到面粉完全搅拌成了絮状,再往面粉里面加入适量的食用油,用手揉成面团后放在保温的地方进行发酵,拿出后放在案板儿上揉搓排气后就可以制馒头了。
-
比萨(Pizza)是一种著名的意大利食物,发源地是意大利的那不勒斯,在全球颇受欢迎,已经成为全球通行的食品。现在也已经逐渐成为我们日常生活的一部分,所以今天来教教大家怎么制作披萨。工具/材料面粉370克鸡蛋1个盐2克酵母5克糖5克熟油25克操作方法将面粉放入一个稍大的锅中,接下来在这之中加入“一个鸡蛋+盐+糖”,然后一边倒温水进入锅中,一边伴随着均匀的搅拌。在搅拌过后,面会逐渐成形,成形之后就加入熟油用手去揉面团。将面拿出,用擀面杖将揉好的面擀成一个大约有八寸的一块面饼,面饼成形之后将它放入烤盘...
-
家庭烧烤的做法和配料,用料 羊腿肉 1千克 圆白菜 半棵 鱿鱼 若干 培根,金针菇 若干 根据自己喜好 家庭版烤串的做法 羊肉切均匀块,每块之间留些缝隙不要串的太密
-
其实用安琪发面很简单的,只要温度合适,很快就能发起来。感兴趣的小伙伴快来看看哦,我们今天教会大家怎么做好面团。工具/材料面粉、安琪、水操作方法准备好800克的面粉。准备好我们的安琪酵母。安琪酵母每包大约15克,我们只需倒入4克的安琪酵母即可。然后把酵母倒入我们准备好的800克的面粉里一起进行搅拌。大家记得不管是酵母的搅拌还是面粉的搅拌一定都是需要温水哦。搅拌的差不多之后我们再倒入温水。记住安琪面粉不能搅拌得太硬。反反复复的揉它,要把所有的面粉和安琪全部裹在一起、揉好。揉得周围不剩残渣。并且光亮即...
-
倘若在冬天想吃包子馒头这类似的面食,面又不好发酵,这一定会让你感到烦恼吧,那么在冬天我们应该如何发面,才能使得面发酵容易一些呢?今天我就来帮大家解决这个烦恼吧!工具/材料酵母、笼屉布操作方法首先呢,我们得用温水把酵母化开,因为冬天的天气比较冷,所以我们得较夏天多放一些酵母,这样做了以后,面就会发酵的比较快,我们想吃的东西就会更快的进入到我们的小馋嘴里了哦。接着呢,我们得用温度适宜的水来进行和面,这个温度大概是27~30度,用温水来和面的话,面也会发酵的比较快哦。现在呢,我们和面的过程就完成了,得...