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杀青蟹先用剪刀或筷子从螃蟹嘴里戳进去，杀死螃蟹，然后折断它的两只钳子，掰下螃蟹腹部，将手指伸进蟹壳，用力一掰，把蟹壳和蟹身分开，清理蟹壳中的螃蟹器官，然后用刷子把壳刷干净，接着将蟹嘴和蟹肺全都拔掉，蟹心用手去掉，再用刷子刷干净蟹身即可。
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杀青蟹先用剪刀或筷子从螃蟹嘴里戳进去，杀死螃蟹，然后折断它的两只钳子，掰下螃蟹腹部，将手指伸进蟹壳，用力一掰，把蟹壳和蟹身分开，清理蟹壳中的螃蟹器官，然后用刷子把壳刷干净，接着将蟹嘴和蟹肺全都拔掉，蟹心用手去掉，再用刷子刷干净蟹身即可。
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1、将虾头与虾身分离，分离的时候要将虾鳃去掉。2、将虾壳轻轻的碾碎，同时压一下虾尾的第二节虾壳。3、拔出虾身里面的虾肉，将外壳丢在一边。4、开虾后背上白色的肉，将虾的虾线挑出来就可以得到完整的虾尾肉。
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新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样，以新鲜虾尾处理为例，1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。
2、将虾线取出后，用双手用力的挤压虾的三片尾瓣，将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒，将虾尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。
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新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样，以新鲜虾尾处理为例，1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。
2、将虾线取出后，用双手用力的挤压虾的三片尾瓣，将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒，将虾尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。
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新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样，以新鲜虾尾处理为例，1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。
2、将虾线取出后，用双手用力的挤压虾的三片尾瓣，将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒，将虾尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。
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新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样，以新鲜虾尾处理为例，1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。
2、将虾线取出后，用双手用力的挤压虾的三片尾瓣，将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒，将虾尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。
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新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样，以新鲜虾尾处理为例，1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。
2、将虾线取出后，用双手用力的挤压虾的三片尾瓣，将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒，将虾尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。
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新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样，以新鲜虾尾处理为例，1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。
2、将虾线取出后，用双手用力的挤压虾的三片尾瓣，将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒，将虾尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。
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新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样，以新鲜虾尾处理为例，1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。
2、将虾线取出后，用双手用力的挤压虾的三片尾瓣，将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒，将虾尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。
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冰冻花螺的清洗方法，可以通过解冻花螺、加盐浸泡、再次换水、焯水重新来完成操作。解冻花螺。冷冻后的花螺清洗需要先解冻，用常温的水浸泡加速解冻。解冻完成后清洗就很方便了。冷冻后的花螺清洗需要先解冻，用常温的水浸泡加速解冻。解冻完成后清洗就很方便了。加盐浸泡。再次换水。将花螺从水中捞出来，倒掉脏水换上清水，搅拌一下，将花螺从清水中捞出来，花螺上面的散沙就会被洗掉了。将花螺从水中捞出来，倒掉脏水换上清水，搅拌一下，将花螺从清水中捞出来，花螺上面的散沙就会被洗掉了。
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冰冻花螺的清洗方法，可以通过解冻花螺、加盐浸泡、再次换水、焯水重新来完成操作。解冻花螺。冷冻后的花螺清洗需要先解冻，用常温的水浸泡加速解冻。解冻完成后清洗就很方便了。冷冻后的花螺清洗需要先解冻，用常温的水浸泡加速解冻。解冻完成后清洗就很方便了。加盐浸泡。再次换水。将花螺从水中捞出来，倒掉脏水换上清水，搅拌一下，将花螺从清水中捞出来，花螺上面的散沙就会被洗掉了。将花螺从水中捞出来，倒掉脏水换上清水，搅拌一下，将花螺从清水中捞出来，花螺上面的散沙就会被洗掉了。
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1、解冻花螺：把冰冻的花螺放在常温的水中浸泡加速解冻。2、加盐浸泡：把解冻的花螺放入没过它的清水中，加盐浸泡。3、再次换水：将花螺从水中捞出来，倒掉脏水换上清水。4、焯水：烧开一锅水，将花螺放进锅里焯水，焯熟捞出用自来水冲净即可。
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1、解冻花螺：把冰冻的花螺放在常温的水中浸泡加速解冻。2、加盐浸泡：把解冻的花螺放入没过它的清水中，加盐浸泡。3、再次换水：将花螺从水中捞出来，倒掉脏水换上清水。4、焯水：烧开一锅水，将花螺放进锅里焯水，焯熟捞出用自来水冲净即可。
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清洗猪大肠需要剪一个口子并将猪大肠内壁翻出来，然后用小刀刮去内壁的残留物，并撒上一些面粉用手进行揉搓能够去除猪大肠的腥味，接着将内壁清洗干净后把猪大肠翻过来灌水再次清洗，最后往猪大肠内外撒上食盐，揉搓五分钟后静置半小时，即可用清水清洗干净。
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清洗基围虾可以用剪刀剪去虾的虾须和虾脚，然后再用剪刀剪去虾的头部，并用清水冲洗掉头部的杂质，最后就是用一根牙签在分别在虾头第三节或者虾尾第一节位置用牙签插进去把下线挑出来即可。
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清洗基围虾可以用剪刀剪去虾的虾须和虾脚，然后再用剪刀剪去虾的头部，并用清水冲洗掉头部的杂质，最后就是用一根牙签在分别在虾头第三节或者虾尾第一节位置用牙签插进去把下线挑出来即可。
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1、将猪肝放在流水下面仿佛冲洗几遍，直到没有血水流出；2、将猪肝放在案板上面，切成厚薄均匀的片状；3、准备一盘清水，在水中加入白醋，搅拌均匀；4、将切好的猪肝放入白醋和水的溶液中进行浸泡一个小时，最后再用清水冲洗一遍就可以了。
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1、将猪肝放在流水下面仿佛冲洗几遍，直到没有血水流出；2、将猪肝放在案板上面，切成厚薄均匀的片状；3、准备一盘清水，在水中加入白醋，搅拌均匀；4、将切好的猪肝放入白醋和水的溶液中进行浸泡一个小时，最后再用清水冲洗一遍就可以了。
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1、将猪肝放在流水下面仿佛冲洗几遍，直到没有血水流出；2、将猪肝放在案板上面，切成厚薄均匀的片状；3、准备一盘清水，在水中加入白醋，搅拌均匀；4、将切好的猪肝放入白醋和水的溶液中进行浸泡一个小时，最后再用清水冲洗一遍就可以了。
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怎么做家常虾尾？，1.准备虾尾。这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾。2.准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。3.虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗炒虾尾是一道深受大家喜爱的菜，在夜市上也常常能看到它的身影，那么如何在家也能吃到美味的虾尾呢？接下来就向大家介绍家常虾尾的做法材料
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如何做爆炒虾，爆炒大虾做法：1、准备好食材。虾去好虾线，葱姜蒜小米辣切末备好。2、锅烧肉下底油，油温六成热下大虾，煎至两面金黄，虾皮微微脱壳，将虾头摁一摁，就会出虾油，盛出。3、锅内就着炒虾的油，放入葱姜蒜小米辣，爆炒30秒后出香味。4、放入虾具有很高的食疗营养价值，且其肉质松软，易消化。爆炒虾是许多人非常爱吃的菜肴，非常鲜美可口。那么爆炒虾应该怎么做呢？下面一起来看一下
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