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鞭笋一般出现在夏季和秋季，竹子抽枝发叶后鞭笋开始生长，在出笋后会停止生长，一般在冬季萎缩脱落，鞭笋口感很好，营养价值高，一般人群都可以食用，食用没有特殊禁忌。
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鞭笋一般出现在夏季和秋季，竹子抽枝发叶后鞭笋开始生长，在出笋后会停止生长，一般在冬季萎缩脱落，鞭笋口感很好，营养价值高，一般人群都可以食用，食用没有特殊禁忌。
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笋用：笋用的意思就是可以拿来食用，可食用的部位为幼期之前，主要表现为竹笋和笋干两种。观赏用：现在全国各地都有着大大小小的竹林，除了产出竹笋，还有制作笋干之类。生活用：可以制成生活中许许多多的居家用品。
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滋阴润肺：能补益肺气、滋阴润燥肺、减轻热肺燥的症状。益胃生津：对因胃热阴虚导致大便燥结和食少以及恶心呕吐等症都有很好的调理作用。提高免疫力：促进免疫细胞再生还能提高人体非特异免疫功能也能平衡体液。
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竹笋能够促进肠道的蠕动，有利于肠道的消化，对于大便不畅和便秘等病症也有治疗的功效，竹笋中植物蛋白，维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，其中蛋白质以及氨基酸的含量也比较多，可以帮助人体补充多种营养元素。
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竹笋能够促进肠道的蠕动，有利于肠道的消化，对于大便不畅和便秘等病症也有治疗的功效，竹笋中植物蛋白，维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，其中蛋白质以及氨基酸的含量也比较多，可以帮助人体补充多种营养元素。
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山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹的作用山竹具有降燥、清凉解热的作用。山竹不仅味美，而且还有降火的功效山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹的功效山竹富含蛋白质、糖质和脂类，可以主治多种病症：脾虚腹泻口渴口干、烧伤烫伤湿疹口腔炎...
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