炸臭豆腐怎么做

1、打开手机微信，点击右下角我的图标，进入界面选择自己的头像，接着点击拍一拍选项。2、点击左下方的表情按钮，向下滑动找到炸弹表情并选择，点击完成按钮即可。

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准备材料：臭豆腐200克、韭菜1把、蒜片3瓣、红辣椒1个、料酒1勺、油盐适量。锅烧热后放入适量油，将臭豆腐平铺在锅底。一面煎至金黄后再翻一面继续煎。双面煎至金黄后加入蒜片和红辣椒一起煎一下。倒入适量料酒烹一下。再倒入韭菜段一起翻炒。

先把豆腐切成块，然后放入容器里面，接着准备豆腐乳三块，用矿泉水将豆腐乳化开，要搅拌至均匀，然后倒入高度数的白酒，把臭豆腐乳液倒入豆腐中并盖上容器，接着放阴凉处保存，24个小时之后即可。

先把豆腐切成块，然后放入容器里面，接着准备豆腐乳三块，用矿泉水将豆腐乳化开，要搅拌至均匀，然后倒入高度数的白酒，把臭豆腐乳液倒入豆腐中并盖上容器，接着放阴凉处保存，24个小时之后即可。

先将香菜、蒜泥切好备用，取一小碗，放入一块豆腐乳，并用勺子压烂成泥，放入两匙凉开水搅拌均匀，接着放入少许的盐、味精和适量的糊辣椒粉，放入一匙生抽搅匀，最后放入香菜和蒜泥搅匀调成蘸水即可。

准备材料：鸡蛋1个、臭豆腐1～2盒、红辣椒1～2个、青椒少许、生抽少许、白糖一小勺、葱。青椒切丁，葱切沫。臭豆腐用清水冲净后沥干。锅烧热，冒烟后加油，然后把臭豆腐放入，稍微煎一会。鸡蛋打散，倒入锅中，翻炒均匀。加入青红椒，翻炒均匀，把青红椒炒熟。

先把豆腐切成块，然后放入容器里面，接着准备豆腐乳三块，用矿泉水将豆腐乳化开，要搅拌至均匀，然后倒入高度数的白酒，把臭豆腐乳液倒入豆腐中并盖上容器，接着放阴凉处保存，24个小时之后即可。

先将豆腐放入蒸笼中，用蒸汽分离，然后用小刀把豆腐切成小块，盖上盖子，放在阴凉的地方，让它自然发霉，冬天温度低，大约两到三个星期，然后准备适量的盐，放在碗里，加入适量五香粉，加入适量辣椒面，搅拌均匀放在碗里，腌制一周以上即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：500克;臭豆腐：2块;花生（炒）:50克;芝麻:20克;芝麻酱：15克;蒜蓉辣酱：15克;辣椒油：1大勺;孜然：8克;辣椒粉：适量;色拉油：适量;自制油炸臭豆腐的做法将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块（不要切得太薄，那样炸好后太干）将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会取一容器将两块臭豆腐放入，可以是任何品牌的，我用的是东北克东的特产臭豆腐，盒里的每一块都是单独真空包装的将里面放入3~4勺温水，压碎搅拌成臭豆腐...