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快速剥蚕豆首先需要准备到的原料有蚕豆，刀，砧板等工具，先把蚕豆的尾部使用刀切掉一点点，然后将其放入锅里加入适量的开水使用大火煮两分钟的时间，然后捞出之后放入冷水中浸泡，最后轻轻挤出即可。
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快速剥蚕豆首先需要准备到的原料有蚕豆，刀，砧板等工具，先把蚕豆的尾部使用刀切掉一点点，然后将其放入锅里加入适量的开水使用大火煮两分钟的时间，然后捞出之后放入冷水中浸泡，最后轻轻挤出即可。
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快速剥蚕豆首先需要准备到的原料有蚕豆，刀，砧板等工具，先把蚕豆的尾部使用刀切掉一点点，然后将其放入锅里加入适量的开水使用大火煮两分钟的时间，然后捞出之后放入冷水中浸泡，最后轻轻挤出即可。
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快速剥蚕豆首先需要准备到的原料有蚕豆，刀，砧板等工具，先把蚕豆的尾部使用刀切掉一点点，然后将其放入锅里加入适量的开水使用大火煮两分钟的时间，然后捞出之后放入冷水中浸泡，最后轻轻挤出即可。
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快速剥蚕豆首先需要准备到的原料有蚕豆，刀，砧板等工具，先把蚕豆的尾部使用刀切掉一点点，然后将其放入锅里加入适量的开水使用大火煮两分钟的时间，然后捞出之后放入冷水中浸泡，最后轻轻挤出即可。
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首先将柚子皮彻底清洗干净，切成块状后用清水浸泡一会，再沥水捞出，然后往不粘锅里倒入清水烧开，再放入柚子皮继续煮一下，接着将柚子皮捞出，倒入冷水盆里冷却后将柚子皮挤干水分备用，然后往不粘锅里放入细砂糖和清水，再放入柚子皮翻拌均匀，等糖汁变粘稠后关火，最后将裹好糖浆的柚子皮盛出撒上白糖，晾干即可食用。
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首先将蚕豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全涨发泡开后用剪刀开口，用厨房纸巾吸去表面水分，热锅起油后下入蚕豆，炸制蚕豆开口浮起后捞出沥油，另起一锅重新倒入水和白糖，炒制糖水粘稠起泡后下入蚕豆，之后撒上花椒粉和辣椒粉，最后翻炒均匀即可。
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材料：红美人椒1500克、干辣椒1000克、豆瓣700克、盐640克、高度白酒1000克、花椒50克、甜酒100克、菜籽油2000克。豆瓣搓洗干净。烧一锅热水将豆瓣再冲洗一遍，沥干水分。豆瓣用白酒浸泡4~5天。红美人椒和干辣椒用温热水洗净，去蒂沥干水分。红尖椒和干辣椒打碎备用。
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先将豆子浸泡在水中，清洗并去皮，然后在高压锅中煮沸，沥干水分，倒入一些干面粉，搅拌均匀，等待它发酵并有毛，然后将白酒倒在豆瓣菜上，浸泡大约两天，将碎胡椒放入豆瓣中，加入适量的盐，搅拌均匀放入调料，然后倒入食用油，半个月后即可食用。
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密封的罐子打不开可以用小刀沿着瓶盖的边缘撬开，或者用不锈钢和钥匙等沿瓶口的边缘撬动瓶盖，还可以找个尖锐的物品或者小刀在盖子上戳个孔，也可以将密封罐倒斜然后抓紧密封罐拍打罐子底部，或者用家里的热吹风机及热水浇灌盖子即可。
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首先挑选坏蚕豆丢掉，如果不是马上食用不需要清洗，之后准备报纸并将豆粒包两至三层，外面再用一层塑料袋裹好，保证其豆粒一定的干燥度，最后将豆粒放进冰箱即可，保存过程中需要注意每隔三至四天更换一下豆粒外层的报纸。
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首先将买回来的新鲜蚕豆放到温热的水中浸泡十五分钟左右，然后将蚕豆取出沥干，加入一点食用碱用手搓匀，接着用清水洗净蚕豆外表多余的食用碱，此时的蚕豆已经稍微软化，最后用大拇指和食指轻轻按住蚕豆一剥即可去皮。
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