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醒面的时间要根据温度、季节以及面团大小判断,一般夏季需要醒20-30分钟,冬季需要醒发1个小时左右,一般情况下,面团体积变大且色泽发生变化说明已经醒好了。
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如果购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时,就意味着它已经变质了,可以用手去触摸下,如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话,也说明面粉已经变质,可以观察面粉中是否出现了象鼻虫,如果有则已经变质了,或者查看面粉的保质期,判断是否超出保质期。
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如果购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时,就意味着它已经变质了,可以用手去触摸下,如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话,也说明面粉已经变质,可以观察面粉中是否出现了象鼻虫,如果有则已经变质了,或者查看面粉的保质期,判断是否超出保质期。
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如果购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时,就意味着它已经变质了,可以用手去触摸下,如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话,也说明面粉已经变质,可以观察面粉中是否出现了象鼻虫,如果有则已经变质了,或者查看面粉的保质期,判断是否超出保质期。
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如果购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时,就意味着它已经变质了,可以用手去触摸下,如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话,也说明面粉已经变质,可以观察面粉中是否出现了象鼻虫,如果有则已经变质了,或者查看面粉的保质期,判断是否超出保质期。
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如果购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时,就意味着它已经变质了,可以用手去触摸下,如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话,也说明面粉已经变质,可以观察面粉中是否出现了象鼻虫,如果有则已经变质了,或者查看面粉的保质期,判断是否超出保质期。
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1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的温水,搅拌均匀,再揉成面团。3、最后用盆装好再用保鲜膜密封起来,醒发10分钟,拉扯成蜂窝状就可以了。
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1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的温水,搅拌均匀,再揉成面团。3、最后用盆装好再用保鲜膜密封起来,醒发10分钟,拉扯成蜂窝状就可以了。
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1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的温水,搅拌均匀,再揉成面团。3、最后用盆装好再用保鲜膜密封起来,醒发10分钟,拉扯成蜂窝状就可以了。
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1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的温水,搅拌均匀,再揉成面团。3、最后用盆装好再用保鲜膜密封起来,醒发10分钟,拉扯成蜂窝状就可以了。