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茶叶的种类可以分为8种,分别是绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、药茶、花茶。茶叶中含有多种对人体有益的成分,并且还具有保健的作用。
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茶叶的种类可以分为8种,分别是绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、药茶、花茶。茶叶中含有多种对人体有益的成分,并且还具有保健的作用。
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绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶等。绿茶:采取茶树新叶或芽,未经发酵,将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调。红茶:干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色,属全发酵茶,以茶树芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵等典型工艺过程精制而成。
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西湖龙井、惠明茶、洞庭碧螺春、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、信阳毛尖、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶、天山绿茶等。
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清鲜型、浓烈型、浓厚型、醇厚型、浓醇型等。清鲜型:入口有淡淡清香,感受较为爽朗。浓烈型:此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓厚型:此类绿茶原料嫩度较好,叶片厚实,有较强的刺激性和收敛性。醇厚型:似喝牛奶醇的感受。浓醇型:入口感到内含物丰富,回味甜或甘爽。
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我国茶叶主要分为六大类,分别是:红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶和青茶。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸成分,可以增进人体健康。
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春天适合喝茉莉花茶,因为茉莉花茶的清香不仅带有春天的味道,还具有驱寒以及提神的作用,还可以喝薄荷茶,薄荷茶的清凉具有提神醒脑的效果,能够避免春困,或者是喝菊花茶,因为菊花茶具有下火和养肝排毒的功效。
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在我国红茶很受欢迎,这里介绍下红茶的4大品类。方法祁门工夫:祁门红茶外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”,可见香气非常独特。汤色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。正山小种:正山小种条索肥壮,紧结匀整,不带芽毫;色泽乌黑带褐,较油润;汤色红艳明亮;香气芳香浓烈,带有松烟香;滋味醇厚回甘,有桂圆汤味,叶底肥厚红亮。金骏眉:此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有...
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红茶属于全发酵茶,是目前世界上消费量最大的茶类,最初起源于我国福建武夷山一带的小种红茶,以后演变产生了工夫红茶和红碎茶,是目前红茶主要的三个种类。目前我国红茶产区主要集中在福建、安徽、云南、四川、湖北、湖南、江西等省,河南、浙江、广东、广西、贵州等省也有生产。红茶具有红汤红叶、香高甜、味鲜浓的品质特征,其性温和,富含的儿茶素、茶红素等多酚类化合物具有多种保健功效。方法工夫红茶是中国特有的红茶,比如祁门工夫、滇红工夫等等。其“工夫”两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多,二是冲泡的...
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中国茶叶按照加工工艺的不同主要分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。绿茶绿茶的功效与作用抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂);瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用;抗菌,具备整肠的功能;可改善消化不良情况,如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。红茶红茶的功效与作用红茶品性温和、香味醇厚,可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。有强壮心肌功能。抗菌力强,用红...
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红茶有哪些种类,1.祁门红茶祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石红茶属于全发酵茶,是现在世界上消费量最大的一个茶类,最初起源于我国武夷山一带的正山小种,后来演变成为工夫红茶和红碎茶。常见的四大名