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龙口粉丝不泡可以直接煮，但不泡直接煮的龙口粉丝口感不是很好，煮的时间也会很长，所以在煮之前尽量用热水泡或者温开水泡15-30分钟，这样的粉丝有韧性，而且易成熟。
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龙口粉丝不泡可以直接煮，但不泡直接煮的龙口粉丝口感不是很好，煮的时间也会很长，所以在煮之前尽量用热水泡或者温开水泡15-30分钟，这样的粉丝有韧性，而且易成熟。
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龙口粉丝不泡可以直接煮，但不泡直接煮的龙口粉丝口感不是很好，煮的时间也会很长，所以在煮之前尽量用热水泡或者温开水泡15-30分钟，这样的粉丝有韧性，而且易成熟。
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咸鱼去咸味可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，还可以倒入白酒或者米酒浸泡大约几个小时，也可以在盆中放些温水再放入咸鱼，接着加入些许勺醋或者加入食碱在淘米水中然后放入咸鱼浸泡即可。
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粉丝用开水泡大约五到十分钟就可以了，一定不能泡太久，如果用温水泡不要超过半个小时，如果只用凉水的话，可能会泡上很长时间，一般泡3到4个小时，用指甲能够轻松掐断就算可以了。
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粉丝用开水泡大约五到十分钟就可以了，一定不能泡太久，如果用温水泡不要超过半个小时，如果只用凉水的话，可能会泡上很长时间，一般泡3到4个小时，用指甲能够轻松掐断就算可以了。
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粉丝用开水泡大约五到十分钟就可以了，一定不能泡太久，如果用温水泡不要超过半个小时，如果只用凉水的话，可能会泡上很长时间，一般泡3到4个小时，用指甲能够轻松掐断就算可以了。
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粉丝用开水泡大约五到十分钟就可以了，一定不能泡太久，如果用温水泡不要超过半个小时，如果只用凉水的话，可能会泡上很长时间，一般泡3到4个小时，用指甲能够轻松掐断就算可以了。
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3－5分钟。但是干宽粉会比一般的粉条难煮，所以最好是用温水提前浸泡半小时左右再烹饪。如果想用冷水浸泡，花费的时间会比较久，要浸泡2～3小时左右才能下锅。没有完全泡开的干宽粉会影响烹饪后口感。
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咸鱼去咸味可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，还可以倒入白酒或者米酒浸泡大约几个小时，也可以在盆中放些温水再放入咸鱼，接着加入些许勺醋或者加入食碱在淘米水中然后放入咸鱼浸泡即可。
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判断黄豆芽是否炒熟可以通过闻闻或者尝尝有没有腥腥的味道，或者炒的时候看看黄豆芽是不是已经变得绵软了，还可以用手指捏捏豆瓣看是否捻不开或者捻着特别费劲，或者直接看它是不是整体形态发生了变化来判断。
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咸鱼去咸味可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，还可以倒入白酒或者米酒浸泡大约几个小时，也可以在盆中放些温水再放入咸鱼，接着加入些许勺醋或者加入食碱在淘米水中然后放入咸鱼浸泡即可。
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面烫熟了可以继续蒸馒头，但是继续蒸的话可能味道会不好，蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程，所以在蒸馒头的时候不能跑气，不能开盖，否则馒头会蒸不熟。
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