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方法一,保存活螃蟹,准备一个大盆,挑选活泼的螃蟹放进去,在盆里倒入凉水,没过螃蟹的一半,到背壳处即可,这样方便它呼吸,然后常温保存,方法二,煮熟保存,用流动的水将螃蟹清洗干净,开水入锅蒸熟,常温放凉,最后放入冷冻室就可以了。
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冷冻半年的螃蟹是否能食用需视品质而定:1. 能吃:正确保存的螃蟹可冷冻保存,需真空包装或放在保鲜盒中。保存半年后没有变质、腐败等情况,一般可食用。2. 不能吃:保存不当的螃蟹容易在冷冻中受到空气中污染物质的侵入,导致变质、解冻后出现异常气味、颜色等,此时不能食用,以免影响健康。
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螃蟹冷藏三天还可以吃吗,螃蟹冷藏三天如果还活着就可以吃,若是死了就不能再食用。死亡的螃蟹会被大量细菌入侵,会出现变味、变质等现象,而这些有害物质在高温下很难杀灭,继续食用可能出现身体不适,因此冷藏保鲜螃蟹死了要尽快处理扔掉,避免误食。
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螃蟹冻了半年也可以食用,因为螃蟹在冷冻情况下可以存放半年以上,但是螃蟹的口感以及营养价值相对于新鲜螃蟹来说会大打折扣。
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活的大闸蟹在常温下可以存放5-7天,时间太久的话会影响口感,放入冰箱则需要将螃蟹的脚与钳子捆绑起来,减少螃蟹体力消耗,放入冷藏室,在螃蟹上盖上湿毛巾,将温度保持在5-10度即可。
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可以把大闸蟹捆绑起来,直接放进冰箱的冷藏区,在上面放一层湿毛巾,保持温度在五度到十度之间,也可以把大闸蟹一个个排列好放进一个泡沫盒子里,然后在里面加入冰水,淹没大闸蟹,然后放入冰箱即可。
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可以把大闸蟹捆绑起来,直接放进冰箱的冷藏区,在上面放一层湿毛巾,保持温度在五度到十度之间,也可以把大闸蟹一个个排列好放进一个泡沫盒子里,然后在里面加入冰水,淹没大闸蟹,然后放入冰箱即可。
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蒸大闸蟹需要肚子朝上放到蒸屉上避免蟹黄流出,然后冷水下锅,等水开后大火蒸15分钟,三两以上的大闸蟹需要水开后大火蒸15-20分钟,如果家里锅不好,就可以冷水直接蒸20分钟左右即可。
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螃蟹不建议冷冻储存,因为放进冷冻室之后口感会大大降低,还会使肉质发柴,并且腥味会更重一些,短期储存4到5天是可以的,直接放入冷冻并在螃蟹的背上面盖上一条湿毛巾,如果螃蟹已经死掉了,那么不要再冷冻储存了。
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可以把大闸蟹捆绑起来,直接放进冰箱的冷藏区,在上面放一层湿毛巾,保持温度在五度到十度之间,也可以把大闸蟹一个个排列好放进一个泡沫盒子里,然后在里面加入冰水,淹没大闸蟹,然后放入冰箱即可。
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螃蟹不建议冷冻储存,因为放进冷冻室之后口感会大大降低,还会使肉质发柴,并且腥味会更重一些,短期储存4到5天是可以的,直接放入冷冻并在螃蟹的背上面盖上一条湿毛巾,如果螃蟹已经死掉了,那么不要再冷冻储存了。
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很多喜欢吃大闸蟹的朋友,买的时候都喜欢多买一点,就怕自己和家人不够吃。但是买回来之后,发现又吃不了那么多,此时应该怎么办呢?大闸蟹究竟该如何保存呢?接下来我们一起来看看。便捷式储存(家庭)冰箱:首先我们需要知道的是,大闸蟹属于鲜活水产品,也就是说如果大闸蟹离开水的时间太长,很有可能导致大闸蟹死亡。但是如果你在三天之内能将自己买的大闸蟹全部吃完,那你可以选择一些活力比较旺盛的大闸蟹,然后把它的脚和大夹都捆绑起来,这样做的目的是减少大闸蟹的体力消耗,最后直接将捆绑好的大闸蟹放在冰箱的冷藏柜里,然后盖...