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洗鸡胸肉，操作步骤：需要先准备食盐适量、容器，然后把鸡胸肉切块放入容器中，加入适量清水没过鸡肉，接着在容器中加入适量食用盐搅拌均匀，最后用手抓捏鸡肉，促进肉块中血水排出，最后清洗干净即可。
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清洗鸡翅可以把购买回来的鸡翅放到清水中浸泡20分钟左右，搓揉干净后再用清水清洗几遍，接着将鸡翅放到盆里面再倒上一壶开水，让开水淹没烫一下，然后把鸡翅捞出放到碗里面在倒入适量的料酒浸泡大概5分钟后捞出，接着再用清水冲洗即可。
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清洗鸡翅可以把购买回来的鸡翅根放到清水中浸泡20分钟左右，搓揉干净后再用清水清洗几遍，接着将鸡翅放到盆里面再倒上一壶开水，让开水淹没烫一下，然后把鸡翅捞出放到碗里面在倒入适量的料酒浸泡大概5分钟后捞出，接着再用清水冲洗即可。
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去掉鸡翅里的血水可以在鸡翅表面上用菜刀斜着划几道印，用水冲洗一遍再把鸡翅放到盆里泡半小时，然后放进有冷水的锅里，开火加热，待热水沸腾后，看到水面飘着一层白色浮沫再煮一分钟左右把火关掉，将鸡翅捞出用凉水冲洗干净即可。
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首先可以在鸡翅表面上用菜刀斜着划几道印，用水冲洗一遍再把鸡翅放到盆里泡半小时，然后放进有冷水的锅里，开火加热，待热水沸腾后，看到水面飘着一层白色浮沫再煮一分钟左右把火关掉，将鸡翅捞出用凉水冲洗干净即可。
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去掉鸡翅里的血水可以在鸡翅表面上用菜刀斜着划几道印，用水冲洗一遍再把鸡翅放到盆里泡半小时，然后放进有冷水的锅里，开火加热，待热水沸腾后，看到水面飘着一层白色浮沫再煮一分钟左右把火关掉，将鸡翅捞出用凉水冲洗干净即可。
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去除鸡翅的腥味可以取个容器，倒满清水，放入鸡翅，分别加入适量的啤酒，胡椒粉和盐，搅拌鸡翅与调料使二者混合即可，也可以烧一锅水至温热程度后将鸡翅放入锅，大概煮7至8分钟即可，还可以在鸡翅炖煮过程中倒入少量白酒用于减少腥味。
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清洗鸡翅可以把购买回来的鸡翅放到清水中浸泡20分钟左右，搓揉干净后再用清水清洗几遍，接着将鸡翅放到盆里面再倒上一壶开水，让开水淹没烫一下，然后把鸡翅捞出放到碗里面在倒入适量的料酒浸泡大概5分钟后捞出，接着再用清水冲洗即可。
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