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新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样,以新鲜虾尾处理为例,1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。
2、将虾线取出后,用双手用力的挤压虾的三片尾瓣,将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒,将虾尾洗一遍,洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。
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洗龙虾需要先将买来的龙虾放在盐水或醋水里浸泡两小时,然后用刷子或钢丝球使劲刷龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止,接着按照45度角将龙虾的头部剪掉,最后抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下去除虾肠即可。
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洗龙虾需要先将买来的龙虾放在盐水或醋水里浸泡两小时,然后用刷子或钢丝球使劲刷龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止,接着按照45度角将龙虾的头部剪掉,最后抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下去除虾肠即可。
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洗龙虾需要先将买来的龙虾放在盐水或醋水里浸泡两小时,然后用刷子或钢丝球使劲刷龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止,接着按照45度角将龙虾的头部剪掉,最后抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下去除虾肠即可。
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洗龙虾需要先将买来的龙虾放在盐水或醋水里浸泡两小时,然后用刷子或钢丝球使劲刷龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止,接着按照45度角将龙虾的头部剪掉,最后抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下去除虾肠即可。
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清理小龙虾需要先将买来的小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两小时,然后用刷子或钢丝球使劲刷小龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止,接着按照45度角将小龙虾的头部剪掉,最后抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下去除虾肠即可。
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1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。
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1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。
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1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。
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先用剪刀剪去虾须虾脚,翻过来看到虾黑色的小口,掏出内脏,也可不要虾头,用剪刀剪开虾背,去除虾肠虾线,冲洗干净即可。
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抽虾线可以用牙签从虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过,把虾线挑起来,虾的尾部不干净的话可以将尾部直接摘除,也可以用小巧的刀将虾线部分划开,用勺子将虾线挖出来,残余的泥直接冲洗,或是将虾煮熟后剥开,将虾一分为二,直接用水冲洗。
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抽虾线可以用牙签从虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过,把虾线挑起来,虾的尾部不干净的话可以将尾部直接摘除,也可以用小巧的刀将虾线部分划开,用勺子将虾线挖出来,残余的泥直接冲洗,或是将虾煮熟后剥开,将虾一分为二,直接用水冲洗。
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龙虾可以先浸泡在加有盐和醋的冷水中,半个小时后用清水洗刷几次就可以了,龙虾还可以放进有水的盆里并加入少量盐,然后浸泡24个小时后直接用清水冲洗,或者是通过人工刷洗龙虾,将龙虾头部壳去掉,然后捏住尾部把内脏及胃囊清理干净后用清水清洗即可。
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不敢清理活虾可以佩戴一副手套,然后用剪刀剪虾头,接着挑出虾脑然后剪掉虾尾巴挤虾畅,最后清洗一下即可,还可以把虾放在冰箱冷冻十多分钟再进行处理,还可以把虾放在一个盆子里,然后倒一些清水加入一小勺盐巴泡一泡即可。
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清理活虾可以佩戴一副手套,然后用剪刀剪虾头,接着挑出虾脑然后剪掉虾尾巴挤虾畅,最后清洗一下即可,还可以把虾放在冰箱冷冻十多分钟再进行处理,还可以把虾放在一个盆子里,然后倒一些清水加入一小勺盐巴泡一泡即可。
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挑虾的黑线可以先把生虾用清水洗净放在盘子里准备好牙签,接着用手拿起一只生虾,将牙签插入虾背黑线下方即可,然后向上挑起就能看见挑出一条黑色的线,需要注意掌控力度再将黑线整根挑出,也可以选择虾身中段挑起黑线。