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杀青蟹先用剪刀或筷子从螃蟹嘴里戳进去,杀死螃蟹,然后折断它的两只钳子,掰下螃蟹腹部,将手指伸进蟹壳,用力一掰,把蟹壳和蟹身分开,清理蟹壳中的螃蟹器官,然后用刷子把壳刷干净,接着将蟹嘴和蟹肺全都拔掉,蟹心用手去掉,再用刷子刷干净蟹身即可。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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蒸螃蟹建议冷水下锅,若是热水下锅很容易出现螃蟹剧烈挣扎的现象,导致螃蟹的蟹钳或者蟹腿出现损伤,破坏螃蟹的完整性和美观程度,因此螃蟹下锅前最好将其捆绑起来,防止挣扎。
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首先把螃蟹背朝下铺在蒸锅里,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸20分钟,直到螃蟹壳完全变红即为蒸熟,然后调制蘸料,将姜去皮切成细丝,碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀,放入姜丝即可。
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首先把螃蟹背朝下铺在蒸锅里,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸20分钟,直到螃蟹壳完全变红即为蒸熟,然后调制蘸料,将姜去皮切成细丝,碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀,放入姜丝即可。
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首先把螃蟹背朝下铺在蒸锅里,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸20分钟,直到螃蟹壳完全变红即为蒸熟,然后调制蘸料,将姜去皮切成细丝,碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀,放入姜丝即可。
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首先将螃蟹放进装有水的盆里,水的高度需要没过螃蟹,然后拿出事先准备好的牙刷并用手抓住螃蟹的两边,用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部,再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部,接着打开螃蟹的腹盖从中间将排泄物从里向外挤出,最后用流动的水冲洗一下即可。
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蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了,没有变色就说明螃蟹还没有熟,要继续蒸,烧一锅水,但水不要放太多,接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了,没有变色就说明螃蟹还没有熟,要继续蒸,烧一锅水,但水不要放太多,接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了,没有变色就说明螃蟹还没有熟,要继续蒸,烧一锅水,但水不要放太多,接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了,没有变色就说明螃蟹还没有熟,要继续蒸,烧一锅水,但水不要放太多,接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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清洗大闸蟹需要把大闸蟹放在盐水中浸泡,让大闸蟹自动吐出身体里的脏东西,然后多换水,直到水是清澈的,每次换水都要加盐,盐水要比正常人的盐味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。
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螃蟹一般都是清蒸了沾着生姜醋汁吃,下面教你怎么清蒸螃蟹和怎么吃螃蟹。方法将螃蟹用牙刷对着水冲洗刷干净。并在水中浸泡2小时左右锅中大火上汽后蒸15分钟即可(具体时间视蟹大小而定)在处理螃蟹时,可以调制姜醋汁,用来蘸食螃蟹,味道更好,将姜,蒜蓉,放入碗中,并加入醋、生抽,香油和少年白糖即可。蒸好了螃蟹就端出来开始吃教你吃螃蟹,这是一只蒸好的螃蟹掰掉螃蟹的脚,也就是爪子去掉肚子上这块壳然后把背上的壳扣开,也就是掰开掰成两半了拿着勺子开始吃吧然后继续把肉上的蟹鳃和蟹心什么的去掉,这个部分不能吃,就是那一...
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螃蟹如何洗才干净,日常生活中吃螃蟹时会遇到清洗螃蟹的问题,这时需要准备好一支牙刷和一瓶白酒即可,具体的清洗方法和步骤如下所述:1、首先将螃蟹放到水盆中。2、然后取出准备的白酒,在水盆中倒入白酒,这样可以去腥还可以醉蟹,并且可以使螃蟹吐出体内的污淡盐水浸泡后用牙刷刷洗1、清洗小螃蟹的工具平时在家中的清洗小螃蟹时,需要准备一个牙刷和一个盆子,以及适量的清水。2、清洗小螃蟹前洗浸泡
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螃蟹怎么洗,1、清洗小螃蟹的工具平时在家中的清洗小螃蟹时,需要准备一个牙刷和一个盆子,以及适量的清水。2、清洗小螃蟹前洗浸泡想把小螃蟹轻松洗净,在清洗以前必须把它放在盆子中放入清水进行浸泡,浸泡的时间应该在二十分钟到半小时左右。3、用牙刷大闸蟹如何保存螃蟹是一种常见食用的水产动物,味道鲜美,有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效。四川人爱吃香辣蟹,螃蟹处理好后,直