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面粉颗粒比较细小,有一定的吸附能力,和活性炭吸附原理类似。其次,面粉主要构成是淀粉和蛋白质,溶于水后,形成具有粘性的溶液体系,能把附着在果皮上的脏东西洗下来。
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面筋洗碎了之后是不能在往里面加入新的面粉重新洗了的,可以把碎了的面筋捞出来晾干,然后蒸熟,味道和面筋其实是差不多的,只是形状和口感有点差,也可以直接把洗碎了的面筋直接摊成饼,撒上调料也是非常美味的,这样也避免了浪费。
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面筋洗碎了之后是不能在往里面加入新的面粉重新洗了的,可以把碎了的面筋捞出来晾干,然后蒸熟,味道和面筋其实是差不多的,只是形状和口感有点差,也可以直接把洗碎了的面筋直接摊成饼,撒上调料也是非常美味的,这样也避免了浪费。
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面筋洗碎了之后是不能在往里面加入新的面粉重新洗了的,可以把碎了的面筋捞出来晾干,然后蒸熟,味道和面筋其实是差不多的,只是形状和口感有点差,也可以直接把洗碎了的面筋直接摊成饼,撒上调料也是非常美味的,这样也避免了浪费。
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水面筋如果是短期保存,就将面筋沥干水后包上保鲜膜,放进冰箱存放即可,因为经过保鲜膜的隔离,以及冰箱低温的作用,面筋在短时间内是不会坏的。
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洗草莓的时候不要去除叶头,不要让草莓的果肉露在外面,不要用手搓洗也不要使用清洁剂,可以使用淘米水或淡盐水浸泡三分钟,然后用流动的自来水冲洗干净即可。
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刮土豆手发黑可以用稀草酸溶液擦拭然后用水洗净,或者在水龙头下一边淋水再一边用钢丝球擦,如果是土豆表皮上残留的泥土可以用偏碱性的皂剂或者可以用碱面水来清洗干净,还可以将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口之后用手揉搓。
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面筋如果是短期保存,就将面筋沥干水后包上保鲜膜,放进冰箱存放即可,因为经过保鲜膜的隔离,以及冰箱低温的作用,面筋在短时间内是不会坏的。
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面筋洗碎了之后是不能在往里面加入新的面粉重新洗了的,可以把碎了的面筋捞出来晾干,然后蒸熟,味道和面筋其实是差不多的,只是形状和口感有点差,也可以直接把洗碎了的面筋直接摊成饼,撒上调料也是非常美味的,这样也避免了浪费。