-
洗鸡胸肉,操作步骤:需要先准备食盐适量、容器,然后把鸡胸肉切块放入容器中,加入适量清水没过鸡肉,接着在容器中加入适量食用盐搅拌均匀,最后用手抓捏鸡肉,促进肉块中血水排出,最后清洗干净即可。
-
将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
-
将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
-
洗鸡胸肉,操作步骤:需要先准备食盐适量、容器,然后把鸡胸肉切块放入容器中,加入适量清水没过鸡肉,接着在容器中加入适量食用盐搅拌均匀,最后用手抓捏鸡肉,促进肉块中血水排出,最后清洗干净即可。
-
大量鸡肠若是想要清洗干净可以使用淀粉和盐,具体步骤:1、首先需要拿一把干净的剪刀将鸡肠剪开,用清水清除掉里面的杂物。2、然后在盆中加入淀粉和盐,并加入清水,与鸡肠一起搅拌一下。3、接着静置半小时左右再用清水冲洗干净即可。
-
首先要用流水将头颈和腔室清洗干净,然后将鸡毛和鸡皮上的淋巴小血管去除,接着把肉眼可见的鸡毛用镊子处理干净,并用清水边洗边搓掉鸡皮上的附着物,最后将鸡悬空在灶火上燎去肉眼看不清的绒毛,再次清理一遍即可。