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洗花蛤需要先将花蛤放在清水中浸泡一天左右的时间，使其将体内的泥沙完全排除体外，然后用手搓洗或着使用刷子刷洗，来回反复搓洗几遍，清洗掉贝壳上的覆盖的脏东西，接着清洗捞出，捡出死蛤蜊即可。
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河蚌买回来后，先将其置于水龙头下用流水冲洗一遍，然后放入盆里加清水泡2天，隔2小时换一次水，2天后加清水放适量盐清洗一遍，用刀沿着缝隙插进去撬开，打开后将蚌肉和壳分离， 摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠，再将剔出来的蚌肉用食盐揉搓几下洗净即可。
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首先将去尾的田螺加少许香油和盐，用清水浸泡两小时，加入料酒浸泡30分钟，锅中倒入清水烧开，将田螺和酒倒入焯烫两分钟，在另外炒锅中加入油，烧热后加干辣椒、蒜片、花椒等来爆香，然后倒入田螺，翻炒后加入酱油，再加入红椒和葱，炒3分钟即可出锅。
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洗干净野菜需要先要把坏死或者库位的野菜择干净并且将底部的根部进行去除，然后把野菜放在水里浸泡，半个多小时换一次水，可以选用盐水，最后多翻几次，多换几次干净的清水，最后把野菜沥水即可。
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首先准备一盆40度左右的温水，将螃蟹放入水中，水要没过螃蟹壳，然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部，嘴、钳子和腿都刷干净，如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住，再打开螃蟹的腹盖，按压腹部挤出排泄物，最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水，将螃蟹放入水中，水要没过螃蟹壳，然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部，嘴、钳子和腿都刷干净，如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住，再打开螃蟹的腹盖，按压腹部挤出排泄物，最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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让螺丝快点吐干净可以把螺丝放入盆中简单的用清水清洗几遍，然后加入清水到里面足量加入食盐浸泡，接着将捞出的螺丝洗干净，再把清洗好的螺丝在锅中用水煮开然后多焖一会儿，等到看见浮沫时即可关火捞出。
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让螺丝快点吐干净可以把螺丝放入盆中简单的用清水清洗几遍，然后加入清水到里面足量加入食盐浸泡，接着将捞出的螺丝洗干净，再把清洗好的螺丝在锅中用水煮开然后多焖一会儿，等到看见浮沫时即可关火捞出。
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让螺丝快点吐干净可以把螺丝放入盆中简单的用清水清洗几遍，然后加入清水到里面足量加入食盐浸泡，接着将捞出的螺丝洗干净，再把清洗好的螺丝在锅中用水煮开然后多焖一会儿，等到看见浮沫时即可关火捞出。
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清洗海螺可以先拿出来解冻，解冻后的海螺在在流水下反复的冲洗搓掉上面的泥沙，将冲过后的海螺继续在水里撒上盐浸泡，时长大约两个多小时，之后将海螺用刷子刷洗后去尾，放进开水中焯一下，然后捞出来放进冷水中再洗一次即可。
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洗秋葵可以将秋葵用剪刀将蒂和棱剪去，然后往水盆里加入水将秋葵泡在里面，将表面的绒毛洗掉并用粗盐将每一根擦洗一遍然后倒入一些面粉，用手将面粉水搅一搅，再用清水清洗干净即可。
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让螺丝快点吐干净可以把螺丝放入盆中简单的用清水清洗几遍，然后加入清水到里面足量加入食盐浸泡，接着将捞出的螺丝洗干净，再把清洗好的螺丝在锅中用水煮开然后多焖一会儿，等到看见浮沫时即可关火捞出。
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1、一般在家洗雷公菌先用淘米水或者淡盐水浸泡20分钟左右，然后再用清水冲洗，这样就会很容易洗干净，而且也非常快捷。2、也可以先把雷公菌准备好，然后直接放在水里浸泡，泡十分钟左右后再用漏勺给捞出来，然后把水倒掉，如此反复5到6次就会洗的干干净净了，很方便。
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