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可以先用清水反复的挤压清洗考麸，清洗干净后放入锅子里面焯一下，然后捞出来挤干考麸的水分，这样酸味就可以去除掉了，还可以先用凉水把考麸泡软，然后再冲洗挤压重复多次，最后放入锅中煮一下进行油煎，这样可以去除很多酸味。
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可以先用清水反复的挤压清洗考麸，清洗干净后放入锅子里面焯一下，然后捞出来挤干考麸的水分，这样酸味就可以去除掉了，还可以先用凉水把考麸泡软，然后再冲洗挤压重复多次，最后放入锅中煮一下进行油煎，这样可以去除很多酸味。
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小苏打不是碱面，但是它们的原理相同，都是碱性物质，都能抑制胃酸，还都可以用作食物膨化机，但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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清洁餐具：将三者混合在一起，用来清洁餐具，可以起到很好的去油和清洁的作用，而且还有一定的杀菌功效。清洁瓷砖：小苏打和白醋混合在一起会发生化学反应，可以将特别顽固的污垢清洁干净，所以可以起到不错的清洁瓷砖污垢的作用。去除油渍：不仅可以将油渍清洗干净，还可以起到一定的消毒杀菌作用。
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可以在酸了的酱里面放入一点白糖，还可以放入小苏打中和一下，加一点盐，再加入一点小苏打捣鼓几次，这样就可以了。
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可以先用清水反复的挤压清洗考麸，清洗干净后放入锅子里面焯一下，然后捞出来挤干考麸的水分，这样酸味就可以去除掉了，还可以先用凉水把考麸泡软，然后再冲洗挤压重复多次，最后放入锅中煮一下进行油煎，这样可以去除很多酸味。
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如果是在做糕点时小苏打放多了，可以在面团里再加一点白醋中和，加白醋起到一个酸碱中和的作用，或者是再加入一些面粉和水，增加面粉的体积，让多余的小苏打在加入的面粉里发挥其作用，多揉捏几下使其彻底地与小苏打粉混合即可。
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洗过的菜刀想要不容易生锈，可以在每次使用完菜刀后都洗干净并将菜刀擦干，也可以把菜刀浸入石灰水中，或者在每次用完刀后先用清水洗净，然后用一块老姜头把菜刀的两面都仔细地擦拭一遍，长时间不用的菜刀那么可以在表面抹一层食用油。
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锅上的陈年油垢可以拿铲子铲一铲并在上面撒些白醋，接着撒上一些食盐以及淀粉，静置十分钟，接着准备一块百洁布，用粗糙的一面擦拭干净后再用清水清洗，也可以使用清洁剂直接擦拭油垢再进行清洗即可。
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锅上的陈年油垢可以拿铲子铲一铲并在上面撒些白醋，接着撒上一些食盐以及淀粉，静置十分钟，接着准备一块百洁布，用粗糙的一面擦拭干净后再用清水清洗，也可以使用清洁剂直接擦拭油垢再进行清洗即可。
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