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1、选择紫皮蒜，紫皮蒜瓣小，更易泡透变绿；2、用米醋泡制，更易于形成颜色翠绿的腊八蒜；3、将大蒜去皮洗净并充分晾干，再切去蒜的底端；4、将玻璃罐洗干净并把水分晾干；5、将处理好了的大蒜放入玻璃罐中，加入没过大蒜的米醋和四五颗冰糖；6、用筷子轻轻搅动让冰糖融化，最后盖上盖子腌制七即可。
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首先需要准备一个洗干净后干燥过的坛子，一些蒜和一些醋。然后将蒜加入坛子，加入没过蒜的醋，接着密封坛子。坛子在低气温环境密封保存一周，待蒜表面变成绿色就可以食用了。
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首先需要准备一个洗干净后干燥过的坛子，一些蒜和一些醋。然后将蒜加入坛子，加入没过蒜的醋，接着密封坛子。坛子在低气温环境密封保存一周，待蒜表面变成绿色就可以食用了。
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首先需要准备一个洗干净后干燥过的坛子，一些蒜和一些醋。然后将蒜加入坛子，加入没过蒜的醋，接着密封坛子。坛子在低气温环境密封保存一周，待蒜表面变成绿色就可以食用了。
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首先需要准备一个洗干净后干燥过的坛子，一些蒜和一些醋。然后将蒜加入坛子，加入没过蒜的醋，接着密封坛子。坛子在低气温环境密封保存一周，待蒜表面变成绿色就可以食用了。
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首先需要准备一个洗干净后干燥过的坛子，一些蒜和一些醋。然后将蒜加入坛子，加入没过蒜的醋，接着密封坛子。坛子在低气温环境密封保存一周，待蒜表面变成绿色就可以食用了。
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首先需要准备一个洗干净后干燥过的坛子，一些蒜和一些醋。然后将蒜加入坛子，加入没过蒜的醋，接着密封坛子。坛子在低气温环境密封保存一周，待蒜表面变成绿色就可以食用了。
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首先需要准备一个洗干净后干燥过的坛子，一些蒜和一些醋。然后将蒜加入坛子，加入没过蒜的醋，接着密封坛子。坛子在低气温环境密封保存一周，待蒜表面变成绿色就可以食用了。
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首先需要准备一个洗干净后干燥过的坛子，一些蒜和一些醋。然后将蒜加入坛子，加入没过蒜的醋，接着密封坛子。坛子在低气温环境密封保存一周，待蒜表面变成绿色就可以食用了。
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首先需要准备一个洗干净后干燥过的坛子，一些蒜和一些醋。然后将蒜加入坛子，加入没过蒜的醋，接着密封坛子。坛子在低气温环境密封保存一周，待蒜表面变成绿色就可以食用了。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蒜：适量;陈醋：适量;腊八蒜的做法大蒜剥皮，用厨房纸试去灰尘，蒜瓣个头小或有点儿发芽都没关系；有残疾的蒜瓣以及粗暴剥皮受伤的蒜瓣弃去不要；将蒜瓣装满密封耐酸容器，瓦罐或玻璃器皿均可，不要用塑料容器将蒜瓣装满密封耐酸容器，瓦罐或玻璃器皿均可，不要用塑料容器；倒入陈醋(我喜欢用陈醋)；没过蒜瓣，加盖密封，放在阴凉处保存...
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正宗腊八蒜的腌制方法，食材用料：蒜数头、米醋一瓶、砂糖适量、密闭的瓶子一个腊八蒜的做法泡制腊八蒜最好选择紫皮蒜把蒜去皮备用把蒜头用切去方便入味把蒜放入可以密闭的容器内，准备米醋～我们知道醋有很多种，例如陈醋，白醋，米醋，最适合泡腊八蒜的是米醋这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蒜：5头;米醋：1瓶;#罐头小厨#腊八快到了，空气中的年味儿越来越浓，腊
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