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柚子除了能够直接剥皮吃果肉以外,还可以将柚子做成蜂蜜柚子酱或者柚子糖来食用。首先将柚子皮削皮切丝,取出柚子肉,然后将柚皮丝放入开水中焯水备用,再将柚子肉、柚皮丝以及冰糖放入锅中并加清水,熬制浓稠后放凉再加入蜂蜜,即可做成蜂蜜柚子酱。
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1、把柚子皮切成片,放到水里泡2-3天。2、挤干水后用开水泡一下。3、将生姜、大蒜、辣椒洗干净后剁碎,加入适量食用盐后搅拌均匀。4、将柚子皮倒入辣椒里,搅拌均匀。5、搅拌均匀的柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里,装瓶时要边装边压紧。6、用一个保鲜袋盖在瓶口,再用盖子盖紧,放入冰箱保鲜储存即可。
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1、把柚子皮切成片,放到水里泡2-3天,反复换水2-3次。2、挤干水后用开水泡一下,再挤干水放一旁备用。3、将生姜、大蒜、辣椒洗干净后剁碎,加入适量食用盐后搅拌均匀。4、将柚子皮倒入辣椒里,搅拌均匀。5、搅拌均匀的柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里。6、用一个保鲜袋盖在瓶口,放入冰箱保鲜储存即可。
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1、用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉,只留下白色部分;2、锅中加水,水开后放入柚子皮,煮2到3分钟;3、将煮好的柚子皮捞出放凉,然后拧干水分,切成小块放入碗中;4、最后加入大蒜、酱油、辣椒、白糖、鸡精、芝麻油,搅拌均匀腌制即可。
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柚子皮可以腌制也可以做成柚子酿,以腌制柚子皮为例:1、准备好柚子皮、大蒜、酱油、辣椒、白糖、鸡精、芝麻油;2、用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉,只留下白色部分;3、锅中加水,水开后放入柚子皮,煮2到3分钟;4、将煮好的柚子皮捞出放凉,拧干水分,切成小块放入碗中;5、加入备好的调料,搅拌均匀腌制即可。
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1、把柚子皮切成片,放到水里泡2-3天。2、挤干水后用开水泡一下,再挤干水放一旁备用。3、将生姜、大蒜、辣椒洗干净后剁碎,再搅拌均匀。4、将柚子皮倒入辣椒里,搅拌均匀。5、搅拌均匀的柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里。6、用一个保鲜袋盖在瓶口,再用盖子盖紧,放入冰箱保鲜储存即可。