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咸鸭蛋经过了腌制,所以它的外壳是非常容易破裂的,在煮的时候就是一定要注意水要没过咸鸭蛋,煮的时间最多是在20分钟左右,如果是开水的话,煮8分钟就可以了,如果是冷水的话,就会比较久一些,需要15到20分钟。
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咸鸭蛋经过了腌制,所以它的外壳是非常容易破裂的,在煮的时候就是一定要注意水要没过咸鸭蛋,煮的时间最多是在20分钟左右,如果是开水的话,煮8分钟就可以了,如果是冷水的话,就会比较久一些,需要15到20分钟。
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咸鸭蛋经过了腌制,所以它的外壳是非常容易破裂的,在煮的时候就是一定要注意水要没过咸鸭蛋,煮的时间最多是在20分钟左右,如果是开水的话,煮8分钟就可以了,如果是冷水的话,就会比较久一些,需要15到20分钟。
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腌制咸鸭蛋需要先把鸭蛋中倒入白酒,浸泡30分钟,准备食用盐,将鸭蛋均匀裹上食用盐,再使用纸巾包裹鸭蛋,用白酒进行浸湿,接着再次裹上食用盐,用保鲜膜包裹,包裹好的鸭蛋放入容器中,放置阴凉处,腌制20天即可。
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腌制咸鸭蛋需要先把鸭蛋中倒入白酒,浸泡30分钟,准备食用盐,将鸭蛋均匀裹上食用盐,再使用纸巾包裹鸭蛋,用白酒进行浸湿,接着再次裹上食用盐,用保鲜膜包裹,包裹好的鸭蛋放入容器中,放置阴凉处,腌制20天即可。
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首先把鸭蛋洗干净放白酒中浸泡,然后把用酒泡过的鸭蛋放在盐里面滚一圈,要让鸭蛋的表面都沾上盐,放到阳光下暴晒,两天之后用保鲜膜包起来,再放置阴凉通风的环境中腌制25天,这样就腌好了,而且里面的蛋黄出油特别多。
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首先把鸭蛋洗干净放白酒中浸泡,然后把用酒泡过的鸭蛋放在盐里面滚一圈,要让鸭蛋的表面都沾上盐,放到阳光下暴晒,两天之后用保鲜膜包起来,再放置阴凉通风的环境中腌制25天,这样就腌好了,而且里面的蛋黄出油特别多。
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首先把鸭蛋洗干净放白酒中浸泡,然后把用酒泡过的鸭蛋放在盐里面滚一圈,要让鸭蛋的表面都沾上盐,放到阳光下暴晒,两天之后用保鲜膜包起来,再放置阴凉通风的环境中腌制25天,这样就腌好了,而且里面的蛋黄出油特别多。
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首先把鸭蛋洗干净放白酒中浸泡,然后把用酒泡过的鸭蛋放在盐里面滚一圈,要让鸭蛋的表面都沾上盐,放到阳光下暴晒,两天之后用保鲜膜包起来,再放置阴凉通风的环境中腌制25天,这样就腌好了,而且里面的蛋黄出油特别多。
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首先把鸭蛋洗干净放白酒中浸泡,然后把用酒泡过的鸭蛋放在盐里面滚一圈,要让鸭蛋的表面都沾上盐,放到阳光下暴晒,两天之后用保鲜膜包起来,再放置阴凉通风的环境中腌制25天,这样就腌好了,而且里面的蛋黄出油特别多。
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首先把鸭蛋洗干净放白酒中浸泡,然后把用酒泡过的鸭蛋放在盐里面滚一圈,要让鸭蛋的表面都沾上盐,放到阳光下暴晒,两天之后用保鲜膜包起来,再放置阴凉通风的环境中腌制25天,这样就腌好了,而且里面的蛋黄出油特别多。
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首先把鸭蛋洗干净放白酒中浸泡,然后把用酒泡过的鸭蛋放在盐里面滚一圈,要让鸭蛋的表面都沾上盐,放到阳光下暴晒,两天之后用保鲜膜包起来,再放置阴凉通风的环境中腌制25天,这样就腌好了,而且里面的蛋黄出油特别多。
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首先把鸭蛋洗干净放白酒中浸泡,然后把用酒泡过的鸭蛋放在盐里面滚一圈,要让鸭蛋的表面都沾上盐,放到阳光下暴晒,两天之后用保鲜膜包起来,再放置阴凉通风的环境中腌制25天,这样就腌好了,而且里面的蛋黄出油特别多。
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鸭蛋腌咸了需要准备一盆清水以及干净的毛巾,把生咸鸭蛋从坛子中取出,打湿毛巾并轻轻擦拭掉上面的盐分,或者将咸鸭蛋剥壳,然后放入水中煮10分钟左右一般味道就会变淡很多。
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鸭蛋腌咸了需要准备一盆清水以及干净的毛巾,把生咸鸭蛋从坛子中取出,打湿毛巾并轻轻擦拭掉上面的盐分,或者将咸鸭蛋剥壳,然后放入水中煮10分钟左右一般味道就会变淡很多。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭蛋:10个;白酒:200毫升;桂皮:2段;八角:2粒;茴香:1茶匙;花椒:1/2汤匙;丁香:2粒;葡萄糖:15克;腌制咸鸭蛋的做法将桂皮、八角、小茴香、花椒和丁香倒入锅内,加入1升清水煮沸后转小火煮10分钟,然后彻底放凉备用鸭蛋轻轻清洗后擦干水分,把白酒倒入一个碗内,把擦干水分的鸭蛋一个个浸入白酒中滚一遍,使其周身浸有酒液,再捞出放入盐里滚一遍,使鸭蛋周身都沾有盐把沾有盐的鸭蛋一粒粒轻轻放入无水无油的干净密封容器内(我使用IK...
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咸鸭蛋的腌制方法,快速腌制大量咸鸭蛋要把鸭蛋泡酒,下面是具体做法:准备材料:鸭蛋30个,大料6个,盐3斤,桂皮少许,花椒少许,二锅头1瓶1、将鸭蛋逐个洗干净备用。2、取一个碗,倒入二锅头,将鸭蛋逐个放入二锅头中浸泡一下。3、将浸泡过二锅头的鸭蛋在准备食材:鸭蛋5颗,白酒30克,食盐5克,花椒5克,八角4颗。腌制咸鸭蛋的两种方法方法一:用冷开水将新鲜鸭蛋表面洗净,擦干后放在白酒