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1、外形不一样：麦香鱼堡是单层麦香鱼夹层，而鳕鱼堡是有两层鳕鱼夹层。2、价格不一样：麦香鱼的价格比鳕鱼堡的价格便宜一些。3、酱的口感不一样：麦香鱼和鳕鱼堡都会加酱，麦香鱼的酱酸一些，而鳕鱼堡的酱甜一点。
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首先把雪鱼片上撒上适量的盐还有一些配料腌制5分钟，然后将配菜弄好，加入5汤匙红酒煮沸，加入5汤匙意大利黑醋调味，加入鱼块，用小火煎至两面呈金黄色，然后在把配菜放进去，盛出来时放在一个盘子里，倒入煮沸的枫糖浆和黑醋汁即可。
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首先把雪鱼片上撒上适量的盐还有一些配料腌制5分钟，然后将配菜弄好，加入5汤匙红酒煮沸，加入5汤匙意大利黑醋调味，加入鱼块，用小火煎至两面呈金黄色，然后在把配菜放进去，盛出来时放在一个盘子里，倒入煮沸的枫糖浆和黑醋汁即可。
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首先把雪鱼片上撒上适量的盐还有一些配料腌制5分钟，然后将配菜弄好，加入5汤匙红酒煮沸，加入5汤匙意大利黑醋调味，加入鱼块，用小火煎至两面呈金黄色，然后在把配菜放进去，盛出来时放在一个盘子里，倒入煮沸的枫糖浆和黑醋汁即可。
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鳕鱼一煎就烂是因为鱼身上水份太多，也可能是鱼没煎透就翻面了，可以先将银鳕鱼身上多余的水分用厨房纸拭去，煎的时候等一面煎透了再翻面，肉就不会烂了。
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准备材料：黄花鱼1条、盐1勺、料酒1勺、姜15克、葱10克、蒸鱼豉油2勺、胡萝卜丝少许、玉米油适量。黄花鱼去鳞洗净，用刀在鱼的两面斜切三刀。拿一根葱团成一捆，剩余切丝，胡萝卜切丝，姜一部分切片，一部分切丝。往鱼里加一勺盐、两勺料酒，两面涂膜均匀，放一旁腌制30分钟。
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属于。其营养价值非常丰富，含有丰富的维生素、矿物质，除了营养价值极高外，口感也非常好，其肉质细嫩，吃多了也不会感觉到油腻，并且易消化。
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准备材料：雪鱼1片、食盐适量、葱适量、调和油适量、红尖椒适量。雪鱼解冻，炒锅放入清水煮开，放入雪鱼蒸8分钟，油爆香葱和辣椒，淋在鱼上即可。
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用料：黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克。黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽，腌制半个小时。油锅加热放入鱼，两面煎至金黄色，出锅。
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处理黄花鱼可以将黄花鱼的鱼鳞用刀背刮干净，在黄花鱼的肛门处划一刀，然后将筷子直接插到黄花鱼的肛门处，旋转筷子两圈之后取出筷子即可完美的去除掉黄花鱼的所有内脏了。
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冰冻鳕鱼块如何做好吃，红烧鳕鱼材料：冰冻鳕鱼1片沙拉油3大匙姜片5片葱段5段A料酱油3大匙盐¼小匙糖1/2大匙酒1小匙胡椒粉1/2小匙作法步骤：鳕鱼洗净后用纸巾拭乾，以A料腌拌20分钟使之入味。烤鳕鱼肉质细腻美味，是大众喜欢吃的鱼类，可以进行煮、炸、蒸等等，那么冰冻鳕鱼块怎么做才好吃呢？下面就为大家介绍冰冻鳕鱼块的做法。材料/工具鳕鱼小葱姜生抽小米辣油蒜盐鳕鱼有很多做法
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鳕鱼怎么做好吃，香菇蒸鳕鱼1、鳕鱼加少许盐、蒸鱼豉油抹匀码味。2、香菇洗净顶端打花刀、姜切丝；红彩椒洗净切小丁备用。3、鳕鱼上锅蒸7-8分钟，倒掉蒸出的水。4、锅置火上加少许清水，放半勺瓷蚝油汁。5、再倒入红彩椒待汤汁烧开加水淀粉勾芡，淋入鳕鱼中鳕鱼去除表面水分，撒上盐和黑胡椒碎，抹匀，腌制15分钟，柠檬切片备用。－准备食材－鳕鱼胶20克姜片2片红枣去核4-6颗－步骤－1.
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