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先把柚子皮表面的黄皮削掉,只留下白色部分,然后锅中加水,水开后放柚子皮煮2到3分钟,将煮好的柚子皮捞出放凉,拧干水分切块,接着起锅热油,放入大蒜爆香,将切好的柚子皮一起翻炒,再加入适量酱油和白糖调味,出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。
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1、首先用手将皮皮虾的头部拧下来;2、然后捏住皮皮虾的身子,将尾部的两个爪用剪刀剪掉;3、接着把皮皮虾腹部朝上,将腹部两边的小触角剪掉;4、再用剪子沿着皮皮虾身子的两边将虾壳剪掉,不要剪的过多而浪费虾肉;5、虾壳两边都剪掉?后,只需用手将皮皮虾腹部的壳慢慢掀开扔掉,再将皮皮虾背部的壳剥开扔掉即可。
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用新鲜蒜头可以做嫩蒜头,首先将蒜切头去尾并剥皮,留一层嫩皮,洗干净后放盐水泡一天,然后烧一锅水煮沸后倒入盐,水凉后放入大蒜泡半天,将蒜捞出沥干再放进坛子,接着加入白糖,白醋,最后加冷开水,将坛口盖好密封且放在阴凉处,等待三周即可。
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食材准备:皮皮虾500克、油20克、甜面酱25克、大葱10克、姜5克、干辣椒5克、糖5克、盐5克。皮皮虾清水洗净。葱姜和干辣椒切丝。锅中放油,油热后,将辣椒和葱姜下锅爆香。将皮皮虾下锅翻炒。加入甜面酱,加入盐和糖。继续翻炒,直到皮皮虾完全成熟即可关火。
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炸糯米丸子不爆开需要用手将糯米团揉到不粘手,然后在锅里倒入适量的油,油温微热放入糯米丸子下锅炸,下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开,小火慢炸,定型后搅动一下,大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆即可。
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皮皮虾怎么做好吃,花椒皮皮虾:准备用料:皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量1、准备皮皮虾。2、用冷水浸泡花椒。3、洗干净皮皮虾,用冷水浸泡10分钟。4、花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾,一可以去腥提鲜,二可以祛湿,三可以杀菌。5、皮皮虾入锅煮。视葱切末,装盘备用,姜切片,装盘备用,蒜切块,装盘备用,锅中放油,放入葱末、姜片、蒜块爆香,放入花椒、干辣椒爆香,放入火锅底料,翻