正宗炸酱面的做法大全

首先将油加热后放入葱段，然后用小火慢慢的把葱段熬成焦黄色，葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。再把鲜面条放入锅中煮30-40秒后立即捞出，最后淋上葱油搅拌一下即可。

首先将油加热后放入葱段，然后用小火慢慢的把葱段熬成焦黄色，葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。再把鲜面条放入锅中煮30-40秒后立即捞出，最后淋上葱油搅拌一下即可。

首先将油加热后放入葱段，然后用小火慢慢的把葱段熬成焦黄色，葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。再把鲜面条放入锅中煮30-40秒后立即捞出，最后淋上葱油搅拌一下即可。

首先将油加热后放入葱段，然后用小火慢慢的把葱段熬成焦黄色，葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。再把鲜面条放入锅中煮30-40秒后立即捞出，最后淋上葱油搅拌一下即可。

首先将油加热后放入葱段，然后用小火慢慢的把葱段熬成焦黄色，葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。再把鲜面条放入锅中煮30-40秒后立即捞出，最后淋上葱油搅拌一下即可。

首先将油加热后放入葱段，然后用小火慢慢的把葱段熬成焦黄色，葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。再把鲜面条放入锅中煮30-40秒后立即捞出，最后淋上葱油搅拌一下即可。

首先将油加热后放入葱段，然后用小火慢慢的把葱段熬成焦黄色，葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。再把鲜面条放入锅中煮30-40秒后立即捞出，最后淋上葱油搅拌一下即可。

没有甜面酱可以用冰糖来代替，首先把黄瓜和萝卜切碎，葱也切碎备用，然后倒入准备的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉酱放在一边，接着煮面条，把热水放进碗里，然后将胡萝卜丝，黄瓜丝和肉酱淋在面条上，搅拌食用即可。

没有甜面酱可以用冰糖来代替，首先把黄瓜和萝卜切碎，葱也切碎备用，然后倒入准备的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉酱放在一边，接着煮面条，把热水放进碗里，然后将胡萝卜丝，黄瓜丝和肉酱淋在面条上，搅拌食用即可。

首先把猪肉和生姜一起放入料理机中绞碎，然后放入料酒拌匀腌十分钟，炒锅烧油，油热下绞肉炒，炒至肉变色，肉中的水分逼出后稍微收干盛出，锅底留油，油热下大酱炒香，加入适量热水，将肉倒入熬煮一下收汁，面条煮好后将青菜烫熟码放在面上，浇上炸酱即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;猪肉馅:适量;黄瓜:适量;黄酱：适量;甜面酱：适量;葱：少许;醋：适量;白糖：少许;家常炸酱面的做法取一只大碗，将黄酱和甜面酱按照2：1的比例取出，添加适量清水将它们混合均匀锅中倒入少许油加热，调成中火，放下猪肉馅，均匀的平铺在锅底部，暂时不要翻动大约煎一分半后，能看到肥肉部分开始变黄，慢慢有油渗出，此时翻面待肉两面都变黄，渗出的油变多时，用锅铲轻推动，能感觉到肉质微微变硬倒入调好的酱料翻炒，加入清水（以没过肉...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;猪肉:1块;郫县豆瓣酱：适量;姜：3片;酱油：适量;醋：适量;色拉油：适量;葱：1根;鸡精：少许;香油：少许;五香粉：少许;花椒粉：少许;香菜：1把;胡椒粉：少许;川味炸酱面的做法取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟加入剁碎的郫县豆瓣，继续翻炒继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮调入五香粉。搅拌均匀后就起锅...

工具/材料五花肉、姜、大葱、心里美萝卜、黄瓜、白菜帮、香芹、香葱、花生油、八角、花椒、甜面酱、干黄酱、手擀面、豆芽操作方法五花肉肥瘦分开，分别切丁。姜、大葱切末备用。心里美萝卜去皮，切丝，黄瓜、白菜帮、大葱切丝。香芹、香葱切末。锅中加入花生油、八角、花椒、大葱末、姜末、肥肉丁。翻炒变色，然后加入瘦肉丁，翻炒。加入一碗甜面酱、一勺干黄酱，小火不断翻炒10分钟，防止糊锅。水烧开，放入手擀面煮熟。捞出过凉水。豆芽焯水。面中放入配菜，做好的肉酱，撒上葱花即可。...

炸酱面怎么做，主料：手擀面300克、五花肉300克辅料：葱20克、姜10克、胡萝卜1根、豆芽100克、黄瓜1根、料酒20克、黄豆酱30克、甜面酱15克1、五花肉切肉丁备用2、碗中倒入黄豆酱、甜面酱、净水，搅拌均匀3、热锅冷油，倒入肉丁，炒至边缘金黄，推至一边4将黄瓜和胡萝卜切丝备用，大葱切成丝备用，小葱切成葱花装盘备用，生姜切成生姜末装盘备用，五花肉剁成肉末，装碗备用。准

炸酱面的正宗做法，主料：手擀面300克、五花肉300克辅料：葱20克、姜10克、胡萝卜1根、豆芽100克、黄瓜1根、料酒20克、黄豆酱30克、甜面酱15克1、五花肉切肉丁备用2、碗中倒入黄豆酱、甜面酱、净水，搅拌均匀3、热锅冷油，倒入肉丁，炒至边缘金黄，推至一边4五花肉剁成肉末，装碗备用，热锅凉油，油量大一些，入肉末炒至发白，沥出底油备用，肉末装碗。热干面:既不同于凉面，又不